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Riso integrale crudo

Composizione chimica Valore per 100 g
Acqua (g) 12,00
Proteine (g) 7,50
Lipidi (g) 1,90
Carboidrati (g) 77,40
Amido (g) 69,20
Zuccheri (g) 1,20
Fibra (g) 1,90
Energia (kcal) 337
Energia (kJ) 1411
Sodio (mg) 9,00
Potassio (mg) 214,00
Ferro (mg) 1,60
Calcio (mg) 32,00
Fosforo (mg) 221,00
Tiamina (mg) 0,48
Riboflavina (mg) 0,05
Niacina (mg) 4,70
Vitamina A (µg) -
Vitamina C (mg) -
Vitamina E (mg) 0,70

Zoom

Riso con pesto di pomodori e mandorle

Portata: primo
4 persone
20 minuti di preparazione
45 minuti di cottura
Facile
636 Kilocalorie
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Risotto con radicchio e stracchino

Portata: primo
4 persone
15 minuti di preparazione
40 minuti di cottura
Facile
392 Kilocalorie
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Tortini di riso integrale e belga con salsa al prezzemolo

Portata: primo
4 persone
20 minuti di preparazione
40 minuti di cottura
Facile
380 Kilocalorie
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Carciofi ripieni con riso e ricotta

Portata: primo
6 persone
10 minuti di preparazione
30 minuti di cottura
Facile
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Crocchette di cavolfiore e riso integrale

Portata: secondo
4 persone
20 minuti di preparazione
50 minuti di cottura
Facile
330 Kilocalorie
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La cucina per diabetici in 30 minuti
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Bert e Marie Sophie Hellinger ci raccontano le origini e lo sviluppo di un metodo ormai cono sciuto in tutto il mondo e che ha trasformato profondamente il modo di guardare ai propri genitori, al proprio passato e, di conseguenza, al presente e a ciò che la nostra vita potrà diventare.

 

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