Non sempre basta mangiare bene: conta anche come mettiamo insieme ciò che mangiamo. Il nuovo numero di Cucina Naturale parte proprio da qui, dall’idea che alcuni ingredienti possano diventare alleati preziosi quando si incontrano nel piatto. Proteine vegetali che si completano, combinazioni che favoriscono l’assorbimento dei nutrienti, frutta, frutta secca e spezie che si incontrano nei dolci: la cucina diventa così un modo concreto per offrire al corpo ciò di cui ha bisogno, senza lasciarlo costretto a scegliere. A fare da protagonisti sono i grandi ingredienti dell’autunno – castagne, zucche, uva, funghi, noci, nocciole, mandorle, cavoli, radicchi, mele e pere – raccontati attraverso ricette e abbinamenti tutti da scoprire. Il nuovo numero di Cucina Naturale vi aspetta in edicola dal 5 ottobre.