Ricette golose e light
Semi di chia: 5 dolci leggeri che fanno bene

Piccoli semi, grandi sorprese: i semi di chia sono un vero jolly in pasticceria. Ricchi di fibre, proteine e grassi buoni, portano consistenza e leggerezza a pudding, torte e dessert senza sensi di colpa. Per voi, 5 dolci creativi e irresistibili che dimostrano come benessere e golosità possano andare sempre a braccetto

Scuola di cucina
Fagiolini protagonisti! Altro che contorno

Croccanti, leggeri e versatili: i fagiolini tornano di stagione e si prendono la scena. Tra proprietà super green, consigli per sceglierli al meglio e idee creative per usarli in cucina, c’è solo l’imbarazzo della scelta. E sì, niente contorni banali all’orizzonte

Stasera a cena

Focaccia dolce con ciliegie

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 25 minuti

Gnocchi di patate con piselli e ortaggi al basilico

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti

Riso misto con fagiolini, lattuga, cetrioli e salsa di yogurt al finocchietto selvatico

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 45 minuti

Chips di patate novelle con salsa rossa e crema di piselli

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti

Terrina di zucchine e fiori al basilico

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 35 minuti

Sfoglie alle mandorle con fragole e yogurt alla menta

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 45 minuti 10 minuti

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Bimby TM7: più che un robot, un alleato per la cucina...

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Il nuovo Bimby TM7 alza l’asticella nella cucina di tutti i giorni: più elegante, più intuitivo, più green. Un design che conquista e funzioni che semplificano
Giugno apre le porte a un numero di Cucina Naturale tutto dedicato alle proteine vegetali: spesso sottovalutate, ma capaci di offrire benefici che, da un punto di vista diverso, le rendono addirittura superiori alle loro alternative animali. Nella sezione salute, le cover story svelano ciò che è necessario per costruire e mantenere una buona massa muscolare: l'equilibrio tra attività fisica, un'alimentazione ricca di calorie e proteine di qualità, e un'idratazione attenta. In cucina, le proteine vegetali sono protagoniste di ricette vegetariane gustose e nutrienti: dal tofu, special guest di piatti veloci e originali, alle proposte low carb, pensate per chi deve limitare pasta e pane (ma non solo). La quinoa, super proteica e versatile, sorprende in abbinamenti inediti. Spazio anche ai dolci: dessert golosi e ricchi di potassio, perfetti per chiudere i menu con energia e pochi zuccheri aggiunti. La dieta del mese unisce due obiettivi fondamentali: favorire la perdita di peso e migliorare la digestione. E per chi cerca un'idea innovativa di benessere, un approfondimento dedicato alla ginnastica facciale svela come dimostrare dieci anni di meno Un numero ricco di spunti da vivere e sperimentare, con molto altro da scoprire, pagina dopo pagina.

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Rose e potatura: il taglio giusto al momento giusto

La fioritura è finita, ma il bello per le rose arriva adesso: con la potatura giusta, tornano a brillare più forti e ordinate. Niente operazioni complicate, solo qualche taglio strategico per accompagnarle verso la prossima esplosione di petali

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Casa profumata? Bastano bucce, spezie e un po’ di vapore

Chi l’ha detto che servono diffusori costosi o spray artificiali per far profumare la casa? Basta aprire la dispensa e lasciare che sia la natura a fare il suo. Agrumi, erbe fresche, spezie: con qualche ingrediente di stagione e una pentola sul fuoco, l’aria si riempie di primavera. E il benessere inizia proprio dal respiro

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La mappa del sapore

Quando portiamo alla bocca un alimento avvertiamo subito il suo distintivo sapore e lo associamo istintivamente al suo gusto. In realtà, la percezione del sapore è un processo complesso che coinvolge tutti i sensi e le emozioni più profonde. Ne parliamo con la dottoressa Mara Ramploud, esperta nella riabilitazione del gusto e dell’olfatto in pazienti con deficit sensoriale

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Proteine verdi: la carica vegetale dei 101

Che le proteine vegetali facciano bene non è certo una novità per chi predilige un’alimentazione equilibrata e sostenibile. Ma ora una grande ricerca internazionale lo conferma: nei 101 paesi analizzati, quando legumi e cereali sono protagonisti, si vive più a lungo. Ecco in sintesi i risultati più interessanti

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Prevenire a tavola
Più noci pecan, meno grassi (nel sangue)

Una manciata di noci pecan al giorno, al posto di altri spuntini meno sani, può aiutare ad abbassare il colesterolo e a migliorare la qualità della dieta. Lo evidenzia un nuovo studio, che sottolinea il valore di questa frutta a guscio per la salute

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SanFruit: quando la frutta si beve con leggerezza

Frutta da bere, formato mini, effetto wow: nasce SanFruit, la nuova bevanda firmata Acqua Sant’Anna pensata per chi vuole idratarsi con gusto e senza pensieri. Tre gusti, zero zuccheri aggiunti e tutta la leggerezza dell’acqua Sant’Anna

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Mozzarella di bufala nel pesto? Sì, ed è una sorpresa che conquista

Una novità che profuma di basilico e cremosità: Barilla lancia un pesto che unisce due simboli del gusto italiano, il basilico fresco e la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Una svolta creativa per chi ama la tradizione, ma con un tocco in più

Riso Vignola 1880
Integrale e biologico: il riso cambia passo

La rivoluzione del chicco ha inizio nei campi piemontesi di Riso Vignola 1880, dove nasce una linea di risi integrali biologici che unisce tradizione agricola, innovazione green e tanta, tantissima sostanza. Una collezione completa, pensata per chi ama mangiare con gusto, ma anche con coscienza

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Più di uno spuntino: gusto, bioattivi e leggerezza in un morso

CiboCi lancia tre nuovi snack 100% vegetali che combinano gusto, funzionalità e innovazione. Piccoli, buoni e smart, perfetti per chi cerca uno spuntino che fa davvero qualcosa in più

Festa dei Cjarsòns (UD)

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Erbe sicure in gravidanza, allattamento e infanzia

Questo libro è una guida pratica e rassicurante per tutte le mamme (e future mamme) che desiderano prendersi cura di sé e dei propri bambini in modo naturale e consapevole. Dalle tisane più adatte in gravidanza ai rimedi per i piccoli disturbi dell’infanzia, pagina dopo pagina troverete consigli semplici, sicuri e sempre a portata di mano. Un piccolo grande aiuto per affrontare ogni fase con equilibrio, dolcezza e serenità
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