Scuola di cucina
Antipasti vegetariani: buoni, semplici e sani

Sta arrivando l'estate, approfittiamo del trionfo di verdure ed erbe fresche per aprire pranzo e cena con antipasti vegetariani semplici e veloci da preparare. Che accontentano tutti...

Novità dalla ricerca
Ecco come il cibo spazzatura ci rovina il sonno

Stesse calorie ma cibi diversi: un team di studiosi svedesi ha verificato gli effetti sulla qualità del sonno di una dieta sana oppure con una buona presenza di junk food. Arrivando a conclusioni molto interessanti, specie per chi ama gratificarsi spesso con alimenti ricchi di grassi e zuccheri

Stasera a cena

Frittata di riso al forno con spinaci e feta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 10 minuti 25 minuti

Dessert cremoso con ciliegie speziate

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti

Risotto al pesto di aglio orsino con ortaggi di primavera

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 35 minuti

Spaghetti colorati con fiori di zucca, zucchine e pomodorini

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 15 minuti

Terrina di zucchine e fiori al basilico

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 35 minuti

Zucchine ripiene di tofu al basilico

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 40 minuti

Dalle aziende

Bifidus bianco Sojasun

Triballat Italia
Bifidus bianco Sojasun

-
Niente lattosio e zuccheri aggiunti nel Bifidus bianco di Sojasun: una crema di soia deliziosa, ricca di calcio e proteine, da gustare al naturale o con aggiunta di frutta o cereali

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cucina naturale
Riflettori puntati sul cuore nel numero di giugno di Cucina Naturale: i cibi, le ricette e lo stile di vita che aiutano a mantenerlo sano. Ma il cuore è anche il centro delle emozioni e della felicità. Come quella che ci dona preparare, cucinare e mangiare cibo buono e sano

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Integrale: come scegliere le fibre giuste

Sotto la dicitura integrale c’è ancora un po’ di confusione. Selezionare prodotti, anche confezionati, veramente integri, ricchi di fibre, e con un’alta percentuale di ingredienti “completi” non è facile. Ecco qualche consiglio per portare a casa solo il meglio
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Tanto più semplice e naturale è il modo in cui vi prendete cura della vostra pelle, tanto più questa vi ringrazierà. Creme o lozioni convenzionali contengono miscele che possono comprendere fino a 20 o più ingredienti di sintesi, molti dei quali non apportano alcun beneficio diretto alla pelle, ma sono necessari per legare tra loro ingredienti incompatibili, come olio e acqua, e per prolungare la durata del prodotto
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Sconfiggere la cellulite è difficile. Ma creme e integratori possono migliorare la situazione. Ecco cosa ci consiglia la dermatologa Pucci Romano, presidente di Skineco, associazione di ecodermatologia

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E se invece del riso provassimo anche la quinoa per preparare le gettonatissime insalate di cereali estive? Un’alternativa che può aiutarci a dimagrire in...

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Nel nuovo appuntamento con il Caffè della Salute condotto da Paolo Pedemonte si parla di dieta, come scegliere quella più adatta, insieme alla dottoressa...
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È aumentata l'attenzione non solo per il cibo degli animali ma anche per l'integrazione. Si possono dare integratori ai nostri pet? Ecco il parere della veterinaria Monica Viacava
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L’offerta è talmente vasta da eguagliare il vino, nelle proposte di abbinamento al cibo o per un consumo da aperitivo o fine serata. Spopolano quelle artigianali, si trovano analcoliche o gluten free e si fanno strada le birre acide, nuova frontiera per gli intenditori

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Integratore per contrastare il caldo estivo

Il caldo che sempre più caratterizza l'estate può rivelarsi difficile da affrontare, anche a causa di alcuni disturbi che molto spesso si accompagnano all’innalzarsi delle temperature: sensazione di stanchezza fisica e mentale, difficoltà di concentrazione, sonnolenza e sbalzi d'umore. Un aiuto per affrontare tutto questo può arrivare dall'integratore alimentare Vitamina B IBSA

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Pasta: nuova linea Khorasan

Sgambaro porta sulla tavola degli italiani una nuova linea di pasta composta da grano Khorasan, 100% italiano e biologico, per un benessere ricco di gusto

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Abbinamenti gourmet: ravioli Formaggio di capra e cipolle caramellate

Novità in casa del Raviolificio Scoiattolo: sono arrivati i ravioli Formaggio di capra e cipolle caramellate. Scrigni di pasta ripieni dal sapore semplice ma definito, che conquista...

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Gusto tondo, ricco e sofficità irresistibile sono alcune delle caratteristiche dei nuovi Pain au Chocolat di Bistefani: piccoli scrigni con un sapore intenso di cioccolato fondente ottimi per iniziare la giornata con la carica giusta

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La vasocottura ha conquistato appassionati gourmet e salutisti perché consente di ridurre al minimo sali e grassi. Nel libro troverete un’ampia scelta di ricette per realizzare interi menu. Non mancano accorgimenti pratici e consigli
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