Scuola di cucina
Cucinare con il miglio, più energia per corpo e mente

Con i suoi piccoli chicchi dorati, il miglio è un cereale energetico, ricco di proteine, molto versatile in cucina, dal sapore delicato e senza glutine. Ecco tutto quello che c'è da sapere: dalla cottura agli abbinamenti più gustosi

Grissini & Co.
Come scegliere i sostituti del pane

Piadine, grissini, cracker, gallette e altro ancora sono sempre più diffusi come sostituti del pane. Comodi da portare fuori casa, con gusti e consistenze sempre nuove, adatti anche a chi ha particolari esigenze nutrizionali, sono una buona alternativa per uno snack o per accompagnare secondi piatti e contorni. La loro presenza negli scaffali è sempre più numerosa. Andiamo a curiosare

Stasera a cena

Pastiera di farro all’arancia

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 40 minuti 60 minuti

Mafaldine alla carbonara vegan con salvia croccante

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 10 minuti 20 minuti

Sformato di taccole e patate

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 25 minuti 40 minuti

Pancake di cipollotti, calamari e gamberi

Senza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 10 minuti

Burger di lupini con asparagi al sesamo

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti

Dalle aziende

vacanze Alto Adige

theiner’s garten, BIO Vitalhotel****S
Vacanze in Alto Adige: natura, relax e cucina bio gourmet

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Se siete alla ricerca di un’oasi ecologica dove trascorrere delle vacanze in Alto Adige in mezzo alla natura nel pieno rispetto dell’ambiente, quello che fa per voi è il theiner’s garten, BIO Vitalhotel****S, che si trova nel paesino altoatesino di Gargazzone, nei pressi di Merano (BZ)

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cucina naturale
Ci sono tutte le sfumature del verde nel numero di aprile di Cucina Naturale: dagli asparagi alla barba di frate passando per fave, lattuga e altri ortaggi di primavera. Tante ricette per fare il pieno della preziosa clorofilla e festeggiare la Pasqua con uno speciale menu green e una selezione di dolci originali, golosi, adatti a tutti. E poi consigli utili dei nostri esperti per la salute di tutto il corpo, occhi compresi

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Come pulire il bagno in modo eco e salutare

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Oggi è la stanza più coccolata della casa, a cui si richiede non solo di essere tempio del benessere ma anche di presentarsi accogliente e super brillante. Se cercate consigli per pulire il bagno in modo eco e salutare, ecco i nostri suggerimenti
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Milano tra cibo e arte
Visionnaire Bistrot: cucina gourmet e design di lusso

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Pasqua golosa e sostenibile con le uova di cioccolato di Altromercato

La Pasqua si avvicina e come ogni anno milioni di persone vanno a caccia dell'uovo di cioccolato più delizioso per i propri cari. Fondente, al latte, bianco o con granella di frutta secca, il cioccolato non può mancare in questa festività, ma se oltre ad essere buono fosse anche etico e sostenibile? 

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Gusto e salute in sorsi: l'azienda F.lli Orsero presenta una grande novità prodotto, lo Zenzero da Bere nelle versioni Zenzero Shot e Zenzero Boost

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Novità: pesto basilico e limone

Che sapore irresistibile: per gli amanti del pesto c'è una novità tutta da gustare, il Pesto "Basilico e Limone" di Pesto Barilla.

Fibromialgia: una sfida quotidiana

A chi si rivolge questo libro? A tutti coloro che convivono quotidianamente con la fibromialgia. Infatti in questo volume, alla luce dell’esperienza delle autrici e delle conferme che arrivano dalla scienza, si cerca di affrontare in modo estremamente innovativo questa patologia, perché non esiste una sola fibromialgia ma tante sottocategorie che necessitano di approcci differenti. Con in più preziose ricette per seguire la dieta senza rinunciare a varietà e gusto e un test di autovalutazione per la personalizzazione del percorso
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