Pasticceria fai da te
Risvegli golosi: dolci al cioccolato per colazione

Iniziare la giornata con dolcezza deliziandosi con un dolce al cioccolato... È quanto di meglio possono offrirci questi 5 semplici dessert: nutrienti, golosi e composti da ingredienti sani ed energetici

Gluten free
I consigli dello chef: impasti senza glutine per pane, pasta e pizza

Chi deve mangiare gluten free si vede spesso costretto a rinunciare alla preparazione casalinga di pane, pasta fresca o dolci perché non sa bene con che cosa sostituire il frumento, oppure perché i risultati non danno soddisfazione. Il nostro chef Giuseppe Capano ci svela i suoi segreti per realizzare impasti senza glutine che non faranno rimpiangere le versioni tradizionali

Stasera a cena

Crostata integrale alle mele

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 40 minuti 55 minuti

Zuppa toscana di ceci e cavolo nero con crostini all’aglio

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti

Labneh di yogurt al miele con agrumi e croccante di mandorle

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 10 minuti

Involtini di verza, patate e Asiago

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 60 minuti

Insalata di puntarelle alla senape con arance e olive

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti

Bistecche di cavolfiore con pesto saporito alle noci

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti

Dalle aziende

tisane

Rimedi naturali
Le Tisane di Zahara: erbe per dimagrire in modo naturale

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La linea di tisane ideate da Simonetta Gorelli è costituita da un mix di 24 erbe naturali dalle proprietà dimagranti, drenanti e depurative, selezionate per aiutare ad accelerare il metabolismo e bruciare i grassi, favorendo l’equilibrio del peso corporeo e il benessere psico-fisico

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cucina naturale
Sì, amiamo le feste, e si vede fin dalla copertina! Un tagliere per San Valentino, corposo, dolce e salato, realizzato dal nostro editore. Il numero di febbraio di Cucina Naturale inizia così per poi esplodere nel Carnevale, che proponiamo senza glutine. E tra un menu romantico e gli struffoli al forno trovate tante ricette ricche di ortaggi e superfood, con in più i consigli per affrontare al top la parte più faticosa dell'inverno

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Neve: i consigli per arrivare in forma sulle piste da sci

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Con l’inverno arriva anche la voglia di sciare, ma non sempre la preparazione fisica è adeguata. Perché la neve possa regalare solo divertimento ed evitare lesioni e infortuni, è necessario essere allenati. Ecco il programma del personal trainer Alberto Sabbioni per arrivare in forma sulle piste da sci
La Ménagère

Mangiare a Firenze
Ristorante La Ménagère: le stanze della meraviglia

Immaginate di scegliere un ristorante per andarci a cena e una volta varcato l’ingresso trovarvi immersi in un vero e proprio giardino botanico. Può succedere a La Ménagère, destinazione culinaria di alto livello e luogo incantato in cui le sublimi installazioni floreali inondano di gioia ogni angolo del locale
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Tra i colori
Interior design: una casa in armocromia

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Si chiama armocromia ed è la capacità di stabilire quale palette di colori ci appartiene in base alle stagioni. Il nuovo trend sta spopolando tra star di Hollywood e influencer di grido che dispensano consigli su cosmetici, abbigliamento e anche la casa, dal colore delle pareti all’arredo. Per essere sempre più in sintonia con la propria essenza

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di Paolo Pedemonte

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Caffè della Salute – Come posso migliorare la mia dieta?

Nuovo appuntamento con il Caffè della Salute di Cucina Naturale! Argomento della puntata sono i buoni propositi a tavola per l'anno nuovo con i...
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Cibo "antifreddo"
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Il freddo, oltre a indebolire le difese immunitarie, irrigidisce i muscoli e peggiora quindi i dolori articolari. Alcuni alimenti sono più indicati di altri per mantenere alte le difese, proteggere le vie respiratorie e ridurre i processi infiammatori. Parliamone con il professor Giorgio Calabrese, dietologo e ricercatore
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Timo per una bellezza naturale

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Ottimo per le pelli un po’ grasse e impure, il timo è ideale anche quando si vuole dare una sferzata d’energia a tutto il corpo. Provate il tonico, lo scrub e… l’olio essenziale per curare piccoli disturbi

Festa del Bio a Milano

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Vignaioli Naturali Riuniti (MI)

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Fette biscottate a colazione

Leggero, equilibrato e biologico: tutto questo nelle proposte "di benessere” di Germinal Bio. Scopriamo insieme una referenza perfetta per la prima colazione, le Fette biscottate ai cereali

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Si chiama crock la nuova linea di Zerbinati: una gamma con 4 ricette a base di legumi e verdure...altamente gustose, altamente croccanti!

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Magnus, la birra Doppio Malto per le feste

La Magnus, con il suo aroma alla liquirizia, è la birra perfetta per il brindisi delle feste. Racchiusa in un’elegante bottiglia di colore nero da mettere in tavola ogni volta che c’è una grande occasione

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Friggere il cibo utilizzando aria calda con alloggiamento Cool-Touch, si può! Basta avere in cucina Domo la friggitrice ad aria di Trabo

Cardiologia integrata

Questo libro, scritto dai medici Massimo Fioranelli e Luca Speciani, è uno strumento indispensabile per la formazione dei professionisti della salute (medici e cardiologi) e al contempo di aiuto per il paziente cardiologico.
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