Dolci fatti in casa
Muffin agli agrumi, ricette facili per una pausa dolce

I muffin agli agrumi sono dolcetti facili da preparare, perfetti per iniziare la giornata o per una pausa golosa nel pomeriggio. Con la loro freschezza e versatilità, si possono arricchire in tanti modi diversi, conquistando il palato di tutti

Scuola di cucina
Bruschette invernali: 5 idee per un antipasto irresistibile

Le bruschette invernali sono il perfetto connubio tra semplicità e gusto avvolgente. Con ingredienti caldi e saporiti, come formaggi cremosi, verdure di stagione e un tocco gourmet di frutta secca e miele, diventano un antipasto ideale per le serate più fredde. Un piatto che conquista con ogni morso, trasformando il pane croccante in una vera delizia

Stasera a cena

Castagnole di mais alla banana

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 25 minuti 10 minuti

Fusilli di mais con cavolo cappuccio, spinaci e pistacchi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 10 minuti 15 minuti

Cavolo verza farcito con riso, pecorino e uova

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 40 minuti 75 minuti

Torta a cuore con crema alla ricotta e meringhe

Ricetta vegetariana Difficoltà: Difficile 40 minuti 90 minuti

Minestra in rosso di ceci e riso nero

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 180 minuti

Fagioli all’uccelletto

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile

Dalle aziende

Cecotec
Cecofry&Grill Duoheat 10000: la friggitrice ad aria che cucina, griglia e...

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La Cecofry&Grill Duoheat 10000 di Cecotec è la friggitrice ad aria 3 in 1 che rivoluziona la cucina. Con doppia resistenza, capacità di 10 litri e funzioni per friggere, grigliare e preparare pizze, permette di ottenere piatti sani e gustosi in pochissimo tempo

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Il nuovo numero di Cucina Naturale di febbraio è arrivato! Si parla di grassi, carboidrati e zuccheri buoni: esistono davvero? Sì, e lo spieghiamo in modo semplice e chiaro. Per l’ampia parte di ricette, spazio al comfort food e alla sensualità, con le spezie protagoniste per risvegliare i sensi a tavola. Da non perdere il servizio di ricette "indisciplinate": piatti che non seguono le regole, come le proposte tradizionalmente dolci che si trasformano in salate e viceversa. Così via fino ad arrivare ai dolci di Carnevale che vi proponiamo alleggeriti e cotti al forno. Come sempre, l’appuntamento con la dieta non manca: 7 menu leggeri ma nutrienti, perfetti per scaldare corpo e palato. Ma non finisce qui… Un numero speciale di cui ci si innamora

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Proteine vegetali
Tofu: mai dire mai

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Nonostante sia un ingrediente ricco di qualità, il tofu è diventato il simbolo di una cucina sana ma respingente per il palato. Eppure se si impara a scegliere quello giusto e a seguire qualche accorgimento per valorizzarlo, può diventare un alimento in grado di dare molte soddisfazioni in cucina

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Il brownie di San Valentino

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E se per festeggiare l’amore quest’anno preparassimo un dolce al cioccolato non solo romantico ma anche ricco di alimenti amici della salute del cuore? Con pochi zuccheri, tanti antiossidanti e grassi buoni, questi brownies proposti dal World Cancer Research Fund sono l’idea perfetta per un San Valentino all’insegna del benessere

Imprinting e socializzazione felina
Gatto, l’età giusta per adottarlo

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Qual è il momento giusto per adottare un gattino? Tra le 8 e le 12 settimane di vita, quando ha già acquisito competenze fondamentali per la sua socializzazione ed equilibrio comportamentale. Nei primi mesi, infatti, il cucciolo impara a interagire con l’ambiente e con gli altri, evitando problemi futuri come paura o aggressività. Scopriamo insieme le fasi di crescita del gatto e l’importanza dell’imprinting per il suo benessere

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Vitamina C: come fare il pieno con frutta e ortaggi di stagione

La vitamina C è sicuramente la vitamina più famosa, quella che ci aiuta contro le infezioni, protegge il nostro corpo dai radicali liberi che...

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Caffè della salute – Spezie amiche della dieta

Le spezie possono far dimagrire? Quali sono le loro azioni sulla dieta? Ecco le risposte della nostra dietista Barbara Asprea ospite della nuova puntata...

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La dieta che fa invecchiare prima? La più amata dai giovanissimi

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Se diciamo poca frutta e verdura da una parte e fast food e bibite zuccherate dall’altra, viene subito in mente lo stile alimentare preferito da molti adolescenti (ma non solo). Perciò fa pensare questo studio finlandese che ha notato una relazione tra qualità della dieta e accelerazione dell’invecchiamento biologico, anche se l’età anagrafica resta la stessa…

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Un bel sorriso a tutte le età

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Oggi sono sempre di più le persone anziane che possono sfoggiare un bel sorriso con tutti i loro denti. Basta avere qualche accortezza fin da giovani. Ne parliamo con Manuela Romanò, odontoiatra

FontinaMi 2025

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San Valentino: cuori in pasta

San Valentino diventa l’occasione perfetta per celebrare l’amore in tutte le sue forme. Barilla propone un formato speciale a forma di cuori da condividere con chiunque: partner, amici o familiari

Pasticceria De Vivo
Il Cuore Lievitato di San Valentino

Per San Valentino, Pasticceria De Vivo presenta il Cuore Lievitato: un dolce artigianale in due varianti, pistacchio e cacao con frutti di bosco. Decorato con un biscotto a forma di bacio, è il regalo perfetto per una festa degli innamorati golosa.. Disponibile in negozio, online e a Milano.

Rigoni di Asiago
Les Chocolats de Pauline, cioccolato francese bio

San Valentino si tinge di dolcezza con Les Chocolats de Pauline di Rigoni di Asiago, l’autentico cioccolato artigianale francese biologico. Una deliziosa esperienza gourmet che unisce tradizione, sostenibilità e un sapore inconfondibile

San Valentino
Il Classico, vino rosé di Lungoparma

Per celebrare San Valentino con eleganza, Il Classico Rosé di Lungoparma è la scelta ideale. Questo spumante rosato, realizzato con uve Pinot Nero e Chardonnay, offre un bouquet fruttato con note di fragola, melograno e frutti di bosco, accompagnato da un gusto cremoso e vivace

Primitivi e felici

In questo libro, Luca Speciani, medico e agronomo, sfida le certezze della civiltà moderna con un’analisi impietosa dei suoi effetti devastanti, dalla vita sedentaria all’uso eccessivo di farmaci. Attraverso una critica radicale ai pilastri del progresso e una serie di proposte concrete per cambiare rotta, l’autore invita a risvegliarsi da una prigionia invisibile e a costruire un futuro più umano e consapevole
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