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Alimenti gluten freeIntolleranza al glutine: cosa mangiare per stare bene?
Mal di testa frequente, pancia gonfia, dolori articolari e debolezza sono solo alcuni dei sintomi più comuni dell’intolleranza al glutine. Questa patologia è piuttosto diffusa con un’incidenza sei volte superiore alla celiachia. Secondo la NCGS (Non-Coeliac Gluten Sensitivity) l’intolleranza colpisce circa il 7% della popolazione mondiale e 3 milioni di italiani
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Lo sapevate che il 2021 è l’anno Fao della frutta e degli ortaggi? Noi abbiamo voluto festeggiare queste basi dell’alimentazione sana e leggera, in tanti modi diversi
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