Pasticceria fai da te
Dolci al limone: dessert da gustare con gli occhi (e non solo)

Ne basta poco per cambiare tutto: il limone è l’ingrediente che accende l’impasto, bilancia la dolcezza e regala profumo ai dolci. Qualche consiglio per conservarlo senza sprechi e 5 ricette per usarlo con creatività in dessert irresistibili

Scuola di cucina
Fave che bontà! Idee originali per cucinarle con gusto

Dalle prime favette di primavera alle varietà più mature, le fave sono un ingrediente versatile, nutriente e pieno di sapore. In cucina si prestano a ricette leggere e sorprendenti, perfette per chi cerca piatti sani ma mai noiosi. Ecco qualche curiosità e 10 ricette per utilizzarle al meglio

Stasera a cena

Dutch baby pancake con fragole e gelato

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 30 minuti

Crepes avena e spinacini

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 10 minuti 20 minuti

Frollini di riso con cuore di fragole e ciliegie

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 30 minuti 20 minuti

Ravanelli farciti

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti

Rolls di piadine ai ceci con uova e agretti

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 25 minuti 25 minuti

Friselle con crema di fave, carciofi e piselli

Senza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 30 minuti

Dalle aziende

Lucart
Carta tecnologica in cucina? Sì, con Tutto Pannocarta

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Molto più di un semplice asciugatutto: Tutto Pannocarta è versatile, resistente, riutilizzabile e sicuro anche a contatto diretto con gli alimenti. Un alleato pratico e sostenibile per chi vive la cucina ogni giorno, con attenzione alla qualità e alla salute

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Il numero di aprile di Cucina Naturale è un invito al cambiamento, per imparare ad adottare abitudini più salutari a tavola. Con il supporto di nutrizionisti e psicologi, vi spieghiamo come centrare gli obiettivi di benessere. In questo numero, esploriamo anche il potere delle fibre e il loro ruolo fondamentale nell'alimentazione. In cucina, tante ricette per menu primaverili buoni, healthy e originali: proposte per trasformare piatti classici in una versione più moderna; torte salate scenografiche per tutte le occasioni (a partire dai primi picnic); piatti veloci, leggeri e ricchi di nutrienti come gli spaghetti non spaghetti. In copertina, la rivoluzionaria focaccia proteica, preparata senza lieviti e cereali. E i dolci? Tanti dessert per festeggiare la Pasqua in modo davvero speciale. Inoltre, non manca la dieta del mese, con tante lunch box per pause pranzo light, perfette anche da portare all'aperto. Non vi sveliamo tutto... Aprile vi aspetta in edicola!

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Prevenire a tavola
Il benessere maschile comincia dal piatto

Due studi recenti hanno messo in evidenza il legame tra alimentazione e sfera sessuale maschile. Dagli antiossidanti di melagrana e cacao al modello mediterraneo, la dieta può aiutare gli uomini a migliorare aspetti come vitalità, fertilità ed equilibrio ormonale

Cami e gatti
Allarme zecche: consigli pratici per affrontare il problema

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Il vostro cane o gatto ha le zecche? Ecco tutto ciò che dovete sapere per proteggere la sua salute… e la vostra!

10 idee per il picnic perfetto, fresco e light

Stufi dei soliti picnic un po’ monotoni e pesanti? Allora potete provare i nostri suggerimenti dietetici per trasformare i pasti all’aperto in invitanti menu di stagione, completi, vegetariani, digeribili, ricchi di colori e sapori

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Siete un tipo “pera”? Allora la dieta ormonale può fare per voi

Perché la forma a pera è più comune nelle donne? E qual è il ruolo degli ormoni? Barbara Asprea in questo podcast riassume i...

Il caffè della salute

di Paolo Pedemonte

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Caffè della salute – Allergie

Nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte: l'ospite di questa puntata è la nutrizionista ed esperta in fitoterapia Nadia Gulluni che...

Forno pulito e green: ecco come fare

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Il forno è un alleato prezioso in cucina, ma mantenerlo pulito può diventare una sfida, soprattutto se si vuole evitare l’uso di prodotti chimici. Esistono però soluzioni semplici, naturali ed efficaci che permettono di igienizzarlo a fondo, rispettando sia la salute che l’ambiente

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Fave fresche: 5 virtù salutari da sapere

Non solo con il pecorino. Le fave fresche meritano ben più di un'apparizione nella scampagnata del primo maggio. Ora di stagione, scopriamo almeno cinque ottime ragioni per metterle in tavola spesso, sia crude che cotte

Jesolo Gourmet Festival (VE)

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Monterosso Val d'Arda Festival 2025 (PC)

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Dolci pasquali
Tradizione e stile: le colombe “Anni ’30” di BreraMilano1930

BreraMilano1930 presenta una nuova collezione di colombe pasquali ispirata all’estetica raffinata degli anni ’30. Sei varianti che raccontano la tradizione attraverso ingredienti selezionati, lievitazione naturale e incarti dallo stile senza tempo

Pasqua 2025
Gusto e creatività con le uova di Pasqua ICAM e Vanini

Dalla qualità artigianale del cioccolato italiano alle sorprese sostenibili, le uova di Pasqua firmate ICAM e Vanini offrono un viaggio di sapore che unisce tradizione, passione e rispetto per l’ambiente

Pasqua 2025
Colomba alle Prugne della California

Una colomba pasquale nata dall’incontro tra tradizione e benessere: le Prugne della California rendono questo dolce soffice e profumato un’alternativa leggera e originale per celebrare la Pasqua

ALDI Italia
BIOVA: la birra nata dal pane

ALDI lancia BIOVA, una birra realizzata con il pane in eccedenza dei suoi negozi. Un progetto che unisce sostenibilità e gusto, disponibile dal 7 aprile per chi vuole fare una scelta responsabile contro lo spreco alimentare

Il potere delle recensioni

In un mondo in cui le opinioni dei clienti possono determinare il successo di un’attività, saper gestire le recensioni è diventato fondamentale. Il potere delle recensioni è una guida pratica pensata per chi vuole trasformare commenti e valutazioni in leve strategiche. Tra analisi chiare, esempi concreti e strumenti utili, il volume offre un percorso completo per comprendere l’impatto delle recensioni e sfruttarle al meglio, in modo etico e costruttivo
Homepage Cucina Naturale - Ultima modifica: 2019-08-29T09:50:45+02:00 da Redazione Digital Farm
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