Ricette vegetariane
Un menu fatto con le zucchine, dall’antipasto al dolce

Le zucchine, con la loro versatilità e delicatezza, sono l'ingrediente protagonista di questo menu completo che celebra la freschezza e i sapori della bella stagione. Cinque ricette vegetariane semplici da preparare, gustose e ricche di nutrienti, perfette per qualsiasi occasione

Novità dalla ricerca
Più legumi e meno carenze

Una recente analisi ha messo in relazione il consumo abituale di ceci, fagioli & Co., sia secchi che in lattina, con la qualità della dieta. Risultato? I legumi combattono deficit nutrizionali diffusi nella popolazione e aiutano a controllare meglio il peso. Capiamone qualcosa di più

Stasera a cena

Ghiaccioloni al melone

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti

Caponata di ortaggi in agrodolce con albicocche

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 15 minuti

Fusilli di ceci con pomodorini, fiori di zucca, pinoli e olive

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti

Crostata salata con pomodorini, rucola, feta e olive

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 20 minuti

Polpette di melanzane

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 35 minuti 30 minuti

Zucchine ripiene con crema di ceci alla maggiorana

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 15 minuti

Dalle aziende

friggitrice ad aria

Panasonic
Friggitrice ad aria

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Friggere in modo salutare è semplice con le Friggitrici ad aria NF-CC600 (6 litri) e NF-CC500 (5 litri) di Panasonic Italia. Due elettrodomestici pratici e funzionali che permettono di cuocere in modo efficiente i cibi con ridotto apporto di grassi aggiunti per una cucina gustosa e a basso contenuto di grassi

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Esiste il cibo anti-age? Nel numero di giugno di Cucina Naturale parliamo di regole di longevità: dal Metodo Ongaro, un sistema ideato per vivere meglio e più a lungo grazie a un approccio scientifico completo, ai cibi che allungano la vita consigliati dal Dottor Franco Berrino. Dalla salute alla cucina: tantissime ricette, semplici e gourmet, con protagonisti i frutti antiossidanti, gli pseudocereali senza glutine e le spezie per realizzare gustosi menu estivi salutari e dalle proprietà anti-age. Non manca la dieta del mese! Per l'estate vi proponiamo menu light med-veg: la dieta mediterranea in versione vegetariana. Ma il numero non finisce qui...

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Olio evo: lattina dedicata a Turandot

In occasione del 70° Festival Puccini di Torre del Lago, Filippo Berio rende omaggio a una delle opere di maggior successo del compositore Giacomo Puccini con una limited edition: la lattina di Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano dedicata a Turandot

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Keto Granole

Iniziare la giornata con gusto e benessere è semplice con le nuove Keto Granole di Probio. Un prodotto ideale per chi vuole ridurre l’apporto di carboidrati e di zuccheri nella propria dieta quotidiana... super healthy!

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Bontà senza latte: gamma plant based Verys

Proposte 100% vegetali ideali per prendere il posto dei formaggi quando si preferisce evitarli: ecco la linea plant based di Verys. Deliziose referenze realizzate con Bio SuRice®, un ingrediente innovativo a base di riso integrale italiano coltivato in permacultura e germogliato in acqua di sorgente

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Kefir Bianco al cucchiaio

Per un’esperienza gustativa saporita e salutare c'è il nuovo Kefir Bianco - Supporto al Sistema Immunitario, al cucchiaio di Müller. Un prodotto ricco di fermenti probiotici, dal sapore delicato e dalla cremosità avvolgente, senza grassi e senza zuccheri aggiunti

Il cibo parla al microbiota

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