Ricette senza glutine
Grano saraceno: piccoli chicchi, tanto sapore

Mini formato, grande personalità! I chicchi triangolari del grano saraceno, salutari e privi di glutine, stanno conquistando sempre più ammiratori. Provateli in queste ricette perfette per essere inserite nei menu autunnali e così buone da far contenti tutti

Dall'antipasto al dolce
Semi: buoni, sani e chic!

Da quelli di girasole o di papavero, fino al sesamo, ecco un menu che ha come protagonisti i piccoli, saporiti e salutari semi

Stasera a cena

Pizza con crema di zucca al rosmarino e pinoli

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 10 minuti 30 minuti

Farfalle in salsa di zucca e funghi con filetti di pesce

Senza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 35 minuti

Blini di castagne con caprino e miele di castagno

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media 15 minuti 20 minuti

Lasagnette colorate con radicchio, ricotta e mandorle

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti 25 minuti

Cipolle con lenticchie e noci al curry

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 50 minuti

Fagottini integrali di mele alla cannella

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 20 minuti

Dalle aziende

benessere animale, vacca nella stalla

La spesa di Cortilia
Benessere animale: il vero significato

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Il benessere animale è un insieme di interventi che ha effetto non solo sulla vita dell’animale allevato, ma anche sulla qualità degli alimenti

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Il biologico ci piace da sempre e in questo numero lo abbiamo voluto protagonista: ne parliamo in tanti modi e sotto diversi punti di vista

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Liguria a tavola: Levante VS Ponente

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Tre erbe amiche del metabolismo

Sovrappeso e obesità possono portare allo sviluppo di un insieme di disturbi che tutti insieme vengono definiti come sindrome metabolica. A questo proposito è da segnalare l’azione sinergica di tre erbe che, secondo la ricerca scientifica, riescono a contrastare questa condizione grazie a diverse azioni sul metabolismo e sui chili di troppo. Scopriamo quali e come assumerle per un effetto terapeutico

Conti Nuvoli di Grinzane
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Direttamente dalla Sicilia ecco una crema viso a effetto filler all’estratto di olio di pistacchio di Bronte: Anteora

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Snack gourmand al sapore di tartufo

Tutto il sapore del tartufo nei nuovi snack firmati da Urbani Tartufi. Tre prodotti alla frutta secca da gustare in qualsiasi momento della giornata e ideali per chi ama l'aroma inconfondibile del tartufo

Dissetante e divertente
Spremuta di mela con zenzero

Il sapore leggermente piccantino dello zenzero incontra quello dolce della mela nella nuova spremuta di Leni's

SOS mal di schiena

A chi si rivolge questo libro? A tutti coloro che almeno una volta nella vita hanno sofferto di mal di schiena, a chi ne soffre in maniera cronica e vuole risolvere in modo definitivo questo disturbo
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