Scuola di cucina
Dolci con i datteri a cui è difficile resistere

Portiamo in tavola i datteri, frutti buonissimi ma poco valorizzati. Ingiustamente, perché le loro proprietà nutrizionali sono qualitativamente elevate e sono ottimi da consumare da soli o come ingrediente di golosi dolci come quelli che vi proponiamo

Ravioli per le feste: 5 ricette vegetariane

Tradizionali e con un pizzico di novità, i ravioli non possono mancare nei menu di Natale. Si ma…fatti in casa! Ecco perciò le istruzioni per ottenere risultati perfetti e le nostre ricette composte da: sfoglie saporite, farce di verdure e legumi, salse insolite e d'effetto per condire

Stasera a cena

Bignè con mousse di broccoletti e robiola

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 15 minuti 15 minuti

Zuppa inglese alla melagrana

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 35 minuti

Gnocchi di castagne con crema di ricotta, pinoli e rosmarino

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 45 minuti 35 minuti

Terrina integrale di pain d’epices al miele con gorgonzola e uvetta

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 60 minuti

Spiedini di polenta e formaggio su radicchio all’uvetta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti 20 minuti

Paté agrodolce di cavolfiore e tofu allo zenzero

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 15 minuti

Dalle aziende

riso scotti

Riso Scotti
Cucina creativa

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Novità! Cucina creativa il magazine digitale by Riso Scotti. Il primo food magazine digitale realizzato da Riso Scotti e interamente GRATUITO che presenta ricette, suggerimenti e tips per portare in tavola la sostenibilità. Nel numero trovate: un ricettario stagionale originale e colorato, che culmina con un ricco menu alternativo per festeggiare insieme il Natale.

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Un Natale per tutti, per chi in tavola ama la tradizione ma anche per chi segue uno stile alimentare particolare, o ha semplicemente voglia di provare, anche durante le festività, nuove alchimie di sapori

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Quest’anno usate la natura per le decorazioni natalizie. Non è difficile creare addobbi di Natale come ghirlande e centro tavola mixando rami, spezie, pigne, mele e altro materiale facilmente recuperabile. Daranno un tocco magico e accogliente a tutta la casa
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La prevenzione ortodontica in età prescolare

Il testo è dedicato alla prevenzione ortodontica in età prescolare, ovvero nei bambini di età compresa tra 0-71 mesi. Il libro è arricchito con alcune “Pillole” con focus su argomenti nuovi e curiosi, e QR code relativi a video che integrano il contenuto dei vari capitoli rendendo il testo utile e facilmente fruibile
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