Polpette e burger veg
Cosa usare al posto della carne

Tre ricette sfiziose e 100% vegetali, perfette per accontentare chi ha deciso di rinunciare alla carne ma non a polpette o burger

Salute a tavola
Ecco gli ortaggi che amano le donne

Protagonisti della tavola autunnale e invernale, broccoli e cavoli sono già famosi per le loro proprietà salutari. Grazie a uno studio inglese, oggi se ne aggiunge una in più e che per ora riguarda solo il gentil sesso

Stasera a cena

Marmellata di arance senza zucchero

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile

Risotto al cavolfiore con mandorle e salvia

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 10 minuti 20 minuti

Ciambelline croccanti con farina di castagne, cioccolato e frutta secca

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 10 minuti

Insalata ricca con kiwi e noci

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 25 minuti

Cartocci di calamaretti con broccoli e uvetta

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 25 minuti

Tortini di topinambur con copertura croccante ai pomodori secchi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 25 minuti

Dalle aziende

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Niente spreco in cucina
Frutta e verdura? Si mangia tutta!

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Gli scarti di frutta e verdura sono una risorsa insospettabile, da cui ottenere deliziose ricette. Ecco qualche consiglio per utilizzare gambi, foglie e bucce, soprattutto se si tratta prodotti freschi e non trattati, come quelli in vendita su Cortilia

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Cucina naturale
Anche nella situazione che stiamo vivendo in questi mesi possiamo organizzarlo e viverlo nel migliore dei modi possibili. Noi di Cucina Naturale abbiamo messo a punto un numero speciale pensando a questo anno così particolare, coccolandovi con un gran numero di ricette, spunti, idee fai-da-te, informazioni sui prodotti, consigli utili... e pensieri positivi!

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Strategie per la dieta
Consigli facili per assimilare meno calorie

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Per controllare le calorie, il peso o dimagrire in modo lento e fisiologico, non sempre è necessario fare una dieta. Il più delle volte, difatti, basta seguire qualche piccolo accorgimento come questi 5 che vi proponiamo
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Lo coltivo da me
Un’orchidea di nome Vanda

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Il fiore è bello come quello di qualsiasi orchidea, ma nel suo caso anche le radici nude attirano lo sguardo. E non richiede molto cure, giusto una spruzzata d'acqua alle radici
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Cortilia: dalla parte dei produttori

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A chi si rivolge questo libro? A chi ama stare bene e ancora non sa che il benessere deriva spesso dal proprio equilibrio intestinale.
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