Prevenire a tavola
Cosa piace al cuore delle donne

Specie dopo i 50 anni, quando a causa del calo degli estrogeni risultano meno protette dalle malattie cardiovascolari. Uno studio finlandese su 500 donne ha messo in risalto alcuni fattori che aumentano il rischio: imparare a riconoscerli è già un ottimo modo per adottare strategie efficaci di prevenzione

Pane + erbe
Dal pan brioche ai grissini: 5 ricette salate con erbe aromatiche fresche

Profumatissime e tenere, le erbe aromatiche fresche sono eccellenti per arricchire qualsiasi impasto lievitato e non, dal pan brioche ai grissini. Proprio come vi proponiamo in questa irresistibile selezione di ricette salate

Stasera a cena

Frittata alla tirolese con banane, uvetta e pinoli

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 15 minuti 20 minuti

Millefoglie croccante alle noci con carciofi crudi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: media 45 minuti 10 minuti

Green cake agli spinaci con ricotta e cioccolato bianco

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 30 minuti 35 minuti

Caniscioni di farro e quinoa con cicoria e spinaci

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: media 30 minuti 25 minuti

Panini di miglio bruno ai semi di canapa

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 50 minuti

Spaghetti in crema d’aglio e peperoncino

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 35 minuti

Dalle aziende

Integratore alimentare a base di magnesio
Magnesio: il tuo alleato per un intestino sano

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Il magnesio è essenziale per la salute cellulare e, se carente, può causare crampi, debolezza e stitichezza. Fortis Magnesium di Bandini Pharma offre un supporto efficace, favorendo l'equilibrio intestinale con una delicata azione lassativa

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Altre opzioni
Il numero di aprile di Cucina Naturale è un invito al cambiamento, per imparare ad adottare abitudini più salutari a tavola. Con il supporto di nutrizionisti e psicologi, vi spieghiamo come centrare gli obiettivi di benessere. In questo numero, esploriamo anche il potere delle fibre e il loro ruolo fondamentale nell'alimentazione. In cucina, tante ricette per menu primaverili buoni, healthy e originali: proposte per trasformare piatti classici in una versione più moderna; torte salate scenografiche per tutte le occasioni (a partire dai primi picnic); piatti veloci, leggeri e ricchi di nutrienti come gli spaghetti non spaghetti. In copertina, la rivoluzionaria focaccia proteica, preparata senza lieviti e cereali. E i dolci? Tanti dessert per festeggiare la Pasqua in modo davvero speciale. Inoltre, non manca la dieta del mese, con tante lunch box per pause pranzo light, perfette anche da portare all'aperto. Non vi sveliamo tutto... Aprile vi aspetta in edicola!

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Lo coltivo da me
Aromatiche sul balcone: come coltivarle facilmente

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Tutti i consigli per coltivare, anche su un piccolo balcone, prezzemolo, erba cipollina, maggiorana e salvia. e avere così aromatiche sempre fresche da utilizzare in cucina per dare più aroma e gusto alle vostre ricette

Novità dalla ricerca
Anche chi fa sport deve mangiare sano: quando la dieta fa male ai muscoli

Non basta bruciare tante calorie. Se ci nutriamo con molti cibi ultra-processati – il cosiddetto junk food – i nostri muscoli ne risentono e sono più facili i disturbi articolari. Oggi la ricerca conferma che chi fa sport e vuole mantenersi efficiente nel tempo ha una ragione in più per nutrirsi in modo corretto

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Tre piccoli passi per prepararsi alla primavera

Bisogno di recuperare energie e smaltire qualche chilo? Provate a puntare su mini cambiamenti quotidiani, facili da mantenere nel tempo, senza bisogno di seguire diete rigide o stravolgere lo stile di vita. Ecco tre semplici strategie per aiutare l’organismo a sgonfiarsi, ritrovare equilibrio e sentirsi più in forma per affrontare il cambio di stagione

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La “carne” finta

È davvero un’alternativa alla carne? Come viene preparata, e a chi è rivolta la carne finta? Ne abbiamo parlato con Matteo Brognoli, amministratore delegato...

Il caffè della salute

di Paolo Pedemonte

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Caffè della salute – Allergie

Nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte: l'ospite di questa puntata è la nutrizionista ed esperta in fitoterapia Nadia Gulluni che...

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Come coltivare i microgreens

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I microgreens sono le prime foglie dei comuni ortaggi, piccole piantine che contengono un concentrato di sapore e di sostanze nutrienti maggiore rispetto alle stesse piante adulte. Coltivarli è facilissimo, sia in che outdoor. Ecco qualche consiglio

Novità dalla ricerca
Quando il cervello ci fa ingrassare

Obesità e testa sono più collegati di quanto si creda: uno studio tedesco ha dimostrato che un'alimentazione ipercalorica può alterare la risposta del cervello all'insulina, compromettendo la regolazione dell’appetito. Un effetto che può persistere anche dopo il passaggio a una dieta equilibrata

Vini delle Coste (LU)

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Corpo e mente
Vitalbliss: la nuova linea di integratori per il benessere

Vitalbliss è la nuova linea di integratori alimentari pratici e innovativi, pensata per supportare il benessere quotidiano. Con ingredienti di qualità e formulazioni facili da assumere, è disponibile direttamente a casa grazie a bofrost*

Muzzi Antica Pasticceria
Le Sinfonie, colombe limited edition

La linea Antiche Ricette da Riserva Famiglia Muzzi presenta Le Sinfonie, una collezione limitata di colombe pasquali: la classica con arancia e vaniglia e la golosa al cioccolato. Realizzate con metodi tradizionali e confezionate a mano, raccontano una storia di passione, eccellenza e tradizione

Igiene orale
TePe Bridge and Implant Floss: il filo interdentale per un sorriso sano e sostenibile

TePe rinnova il suo Filo Ponti & Impianti, rendendolo più sostenibile ed economico senza rinunciare alla qualità! Con un nuovo packaging in cartone e le stesse caratteristiche apprezzate, è la soluzione ideale per la pulizia di ponti, impianti e apparecchi ortodontici

Alce Nero
Novità baby food: Anellini e Sticks di Mais biologici

Alce Nero amplia la sua linea Baby Food con due nuove proposte biologiche pensate per i più piccoli: gli Anellini di Mais Biologici e gli Sticks di Mais e Carota Biologici. Senza sale aggiunto né glutine, questi snack croccanti e gustosi sono ideali per una merenda sana e naturale a partire dal 12° mese

Primitivi e felici

In questo libro, Luca Speciani, medico e agronomo, sfida le certezze della civiltà moderna con un’analisi impietosa dei suoi effetti devastanti, dalla vita sedentaria all’uso eccessivo di farmaci. Attraverso una critica radicale ai pilastri del progresso e una serie di proposte concrete per cambiare rotta, l’autore invita a risvegliarsi da una prigionia invisibile e a costruire un futuro più umano e consapevole
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