Provola grigliata in foglie di limone

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti
Ricetta di Valentina Scannapieco

Frittata al forno di carciofi con fiocchi di avena e lattuga

Secondo Ricetta vegetariana Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Paola Galloni
Ricetta di Paola Galloni

Crocchette di carote e formaggio alla salvia

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Ricottine infornate con purè di spinaci al limone

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti
Ricetta di Paola Galloni

Carciofi ai due modi con raspadura, clementine e lenticchie germogliate

Secondo Difficoltà: facile Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Michele Maino
Ricetta di Paola Galloni
Ricetta di Roberta Rossi Brunori

Insalata all’arancia con radicchio, zucca e quartirolo

Contorno Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Gusto e salute in cucina

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Libri

In cucina con la canapa e altri semi

Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizionale, per l'alto contenuto di grassi polinsaturi omega 3 e di fibre

Veloci e bio
Mais e piselli pronti all’uso

Da Valfrutta due prodotti subito pronti: i Piselli Bio e il Mais Bio. La risposta alle esigenze dei consumatori che cercano un prodotto di qualità e genuinità biologica esclusivamente italiana e senza conservanti aggiunti
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