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Ricette senza latte e derivati

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Pane di farro e avena con barbabietole, frutta a guscio e semi

Pane Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 25 minuti Cottura: 50 minuti
Ricetta di Marianna Franchi
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Focaccia integrale alle cipolle e carciofi marinati

Pane Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 45 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Roberta Rossi Brunori
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Taralli di farro e miglio bruno con naspro al cacao

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Marianna Franchi
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Funghi champignon e lenticchie in crosta di pasta fillo

Secondo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti
Ricetta di Barbara Toselli
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Miglio alla curcuma con verdure invernali e uovo a goccia

Primo Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Barbara Toselli
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Triangoli croccanti di lenticchie al curry

Antipasto Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: media Preparazione: 20 minuti Cottura: 50 minuti
Ricetta di Paola Galloni
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Tronchetto natalizio vegan

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 2 ore Cottura: 20 minuti
Ricetta di Jenny Sugar
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Bicchiere a strati di avocado e crumble di frutta secca

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Emanuele Patrini
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Teglia di finocchi e sedano rapa alle noci

Contorno Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Laura Degortes
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Crostata salata vegan con cavolfiori e porri

Torta salata Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti
Ricetta di Barbara Toselli
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Cucina Naturale n.3

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In cucina con la canapa e altri semi

I libri
Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizionale, per l'alto contenuto di grassi polinsaturi omega 3 e di fibre
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Veloci e bio
Mais e piselli pronti all’uso

Alimenti
Da Valfrutta due prodotti subito pronti: i Piselli Bio e il Mais Bio. La risposta alle esigenze dei consumatori che cercano un prodotto di qualità e genuinità biologica esclusivamente italiana e senza conservanti aggiunti
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