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Ricette per vegani

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Carote gratinate con mandorle e capperi

Contorno Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Barbara Toselli
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Castagnole crudiste con mele e cioccolato

Dessert Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 30 minuti
Ricetta di Patrizia Romeo
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Pan tramvai integrale con frutta a guscio e frutta secca

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Marianna Franchi
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Danubio dolce con ripieno di fragole

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 40 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Cristiano Bonolo
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Caserecce ai carciofi con limone e maggiorana

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Barbara Toselli
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Torta di datteri al limone con gelato di banana

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 60 minuti Cottura: 55 minuti
Ricetta di Jenny Sugar
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Tempeh glassato all’arancia con purè di sedano rapa

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Diletta Poggiali
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Arance farcite alla quinoa tricolore con ceci e finocchi

Antipasto Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 10 minuti
Ricetta di Diletta Poggiali
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Torta salata alla scarola con uvetta e pinoli

Torta salata Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 30 minuti Cottura: 35 minuti
Ricetta di Paola Galloni
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Farro con lenticchie, verza e nocciole

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano
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Cucina Naturale n.3

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Libri

In cucina con la canapa e altri semi

I libri
Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizionale, per l'alto contenuto di grassi polinsaturi omega 3 e di fibre
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Veloci e bio
Mais e piselli pronti all’uso

Alimenti
Da Valfrutta due prodotti subito pronti: i Piselli Bio e il Mais Bio. La risposta alle esigenze dei consumatori che cercano un prodotto di qualità e genuinità biologica esclusivamente italiana e senza conservanti aggiunti
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