Il legame tra il riposo notturno e il controllo del peso è ormai un fatto ben noto. Una cronica carenza di sonno, infatti, altera i delicati meccanismi ormonali che regolano la fame e la sazietà, spingendo quasi inevitabilmente verso...
Oltre alle estati torride, tra i molti effetti del cambiamento climatico c'è anche la presenza, in costante crescita, dei frutti tropicali coltivati in Italia. E se per mango e papaya la raccolta inizia ora, per l’avocado italiano si deve...
Il dibattito scientifico intorno al digiuno intermittente è sempre molto vivace, soprattutto per capire quanto possa essere valido come modello alternativo alla classica dieta ipocalorica, oltre ai suoi effetti a lungo termine. Ad esempio, abbastanza recentemente uno studio ha...
Il legame tra ciò che mangiamo e la salute del cuore è strettissimo, e la ricerca scientifica continua a confermare che l'alimentazione gioca un doppio ruolo cruciale: da una parte può rivelarsi un fattore di rischio, dall'altra uno straordinario...
I mesi estivi, con la chiusura delle scuole e il tempo libero delle vacanze, offrono un’opportunità perfetta per dedicarsi a quelle attività che spesso si rimandano durante l’anno. Come passare del tempo in cucina insieme ai figli per insegnare...
Da bevanda di nicchia degli appassionati di alimentazione naturale, il kombucha, grazie al crescente interesse nei confronti degli alimenti fermentati preziosi per il microbiota, è sempre più conosciuto. Tanto che trovarlo nei banchi frigo dei supermercati non è affatto...
Quando si parla di salute della bocca e alimentazione, il primo pensiero corre subito allo zucchero e al suo ruolo ben noto nello sviluppo delle carie. Ma la dieta influenza profondamente anche i nostri tessuti di sostegno, in particolare...
In genere ci preoccupiamo della nostra assunzione di vitamina C in autunno per il suo ruolo nel sostenere le difese immunitarie contro i tipici malanni di stagione. E allora cominciamo a bere spremute di agrumi o mangiare kiwi per...
Come si valuta la migliore dieta per se stessi? Recentemente abbiamo parlato di come la differenza di genere possa influenzare i risultati di una dieta dimagrante, evidenziando che l'accumulo di grasso e i relativi rischi per la salute richiedono...
Una fitta improvvisa alla pancia o un gonfiore che rende difficile allacciare i pantaloni, o giornate in cui l'intestino sembra non trovare mai pace. Sono sintomi che quasi tutti hanno provato almeno una volta, ma quando diventano cronici si...
