Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Come dietista e giornalista da quasi vent’anni mi occupo di alimentazione. Proponendo diete e consigli per dimagrire o rimanere in forma, commentando le ultime mode alimentari, diffondendo i criteri di sana alimentazione naturale e le caratteristiche salutari (e no) dei tanti cibi che mettiamo in tavola tutti i giorni. Scrivo su Cucina Naturale e altre riviste e sono autrice di diversi libri. Insomma: “Il pane è il mio mangiare e il mangiare è il mio pane”.
È risultata schiacciante, nonché sicura, l’efficacia dello zenzero come trattamento contro la nausea, in particolare quella gravidica, secondo un'accurata analisi recente che ha analizzato i vari effetti terapeutici di questo eccezionale alimento-farmaco
Non solo formaggi per le ossa: un nuovo studio ha evidenziato che il consumo regolare di alimenti contenenti proteine vegetali, principalmente legumi, contrasta l’invecchiamento in un modo migliore rispetto alle proteine di origine animale
L’arrivo del caldo rende le notti più insonni, ma varrebbe la pena di dare più attenzione alle abitudini serali: due nuovi studi hanno mostrato che dormire poche ore o anche in ambienti mediamente illuminati ha svariati effetti negativi sul metabolismo e sul peso. Meglio saperlo…

Caffeina e shopping
Chi beve caffè compra di più?

-
I saldi estivi stanno per arrivare, ma se il budget è limitato e si desidera ridurre il rischio di fare acquisti superflui, meglio evitare la caffeina. Ma cosa c’entra? Tanto. Secondo una ricerca appena pubblicata esiste un legame tra il caffè non decaffeinato e lo shopping. Della serie: consumatore avvisato…

Novità dalla ricerca
Alcol e cuore non vanno d’accordo

-
Nonostante ancora resista un luogo comune che bere alcol faccia bene al cuore, una nuova ricerca presentata dalla Società europea di cardiologia sostiene che il legame tra bevande alcoliche e salute cardiaca sia in realtà sottostimato e che sarebbe importante ridurre le dosi minime di assunzione attualmente consigliate
Ma sarà vero che le donne in menopausa hanno un metabolismo ridotto, che ingrassano e che non riescono più a dimagrire? Le novità della ricerca stanno via via smontando queste comuni convinzioni, come prova un interessante studio finlandese che ha dimostrato come dieta e attività fisica siano in realtà più determinanti
Ceci, fagioli, lenticchie… i legumi in estate, anche quelli in barattolo, sono una fantastica risorsa per prepararsi dei menu completi anche senza bisogno di accendere il fornello o quasi. Ecco riassunte le ragioni del perché metterli a tavola spesso, più una originale ricetta d'Oltremanica che li propone in un modo sfizioso e originale: come bruschetta!
Non basta avere un efficace schema dietetico per perdere peso e per poi mantenere il dimagramento. E perciò scoprire i segreti di chi ci è riuscito può diventare molto utile e di ispirazione. Per capirlo un team di ricercatori lo ha chiesto a seimila persone ed ecco cosa ha scoperto
Se i primi caldi estivi vi infiacchiscono e la sera vi ritrovate con i piedi gonfi, allora possono venirvi in aiuto questi cinque consigli alimentari pensati per contrastare i comuni cali di pressione tipici del periodo. E che riguardano per lo più la popolazione femminile
Quando si vuole perdere peso non serve eliminare la pasta, anzi, si rischia di sostituirla con alimenti meno sani. Molto meglio, invece, seguire qualche accorgimento per renderla a misura di qualsiasi dieta dimagrante. Ecco allora i principali consigli per riuscirci e per imparare a comporre un menu sano e light anche con un buon piatto di spaghetti al pomodoro!
css.php