Oli aromatizzatiOlio e spezie, un connubio perfetto
Serve un buon olio extravergine d’oliva, alcune spezie, un barattolo di vetro e un po’ di tempo… otterrete oli dall’aroma piccante, dolce, fresco con proprietà nutritive eccellenti. Da provare
Alimentazione e carico glicemicoTroppo zucchero nel sangue. Che fare?
Sono sempre di più le persone, anche giovani, che soffrono di glicemia alta e diabete e che ancora pensano di gestire il problema con qualche farmaco e minime restrizioni dietetiche. In realtà, evitare tutto ciò è possibile. Ma bisogna prima sfatare qualche luogo comune
5 domande su... proteineProteine animali o vegetali?
Assumere proteine da alimenti vegetali è sempre più raccomandato in quanto sembra abbiano effetti migliori sulla salute rispetto a quelle animali. Ecco alcune indicazioni degli esperti
Benessere in cucinaBuon anno alla vostra linea
Lasciarsi andare a qualche golosità di troppo durante le feste è prevedibile e a volte inevitabile. C’è modo di rimediare a volo?
Mantenere il pesoFesteggiare e restare in forma
Durante le feste di fine anno spesso si ingrassa qualche chilo, perché rinunciare a tutte le tentazioni golose è praticamente impossibile. Come comportarsi per evitare che questo accada? Quali sono le migliori strategie da seguire?
Vita in campagnaIl mandarino, il gusto del relax
Contiene antiossidanti utili nella stagione fredda e sostanze che aiutano a rilassarsi. E la scorza? Usatela per preparare uno scrub per tutto il corpo
Erbe da bere: invernoCannella, profumata e digestiva
È la spezia regina del Natale. Con il suo aroma dolce e pungente, è usata per preparare dolci ma anche per aromatizzare bevande, come la cioccolata calda, o preparare infusi digestivi molto utili durante le feste
Cosmesi naturale fai da teSotto la maschera pelle splendente
Con le nostre ricette base di ingredienti naturali, spezie e oli, potete preparare delle maschere che danno luminosità e giovinezza alla pelle del viso. E che possono diventare un’originale idea regalo
Cucina e salutePiù difesi con lo zinco
Per far funzionare al meglio il sistema immunitario durante i mesi freddi, è importante, oltre a una corretta nutrizione, non farsi mai mancare un elemento che gioca un ruolo fondamentale per proteggerci dagli attacchi di batteri e virus: lo zinco. Scopriamo dove trovarlo e come evitare carenze
Scelte di alimentazione e saluteSoia: luci e ombre del legume più discusso
Ricca di principi nutritivi, la soia è la base di un’infinità di prodotti vegetali. Ha un grande successo soprattutto nella cucina vegetariana ma attira anche critiche dei medici. Che fare? Scopriamolo insieme
Gusto e salute in cucina
il blog di Giuseppe Capano
Fa' la dieta giusta
il blog di Barbara Asprea
InformaBio
il blog di Franco Travaglini
Il blog del direttore
di Venetia Villani
Libri
È tutta colpa delle donne
Francesca Cenci per la prima volta, in tono provocatorio, rovescia l’assioma del maschio colpevole e analizza le responsabilità delle donne. Esamina il ruolo della donna, la sua evoluzione e individua gli errori che continua a commettere all’interno delle relazioni di coppia, dove il rapporto dovrebbe essere invece di parità e rispetto
Despar ItaliaDalla natura alla bottiglia
Despar presenta la nuova linea di succhi estratti a freddo di frutta e verdura della serie "Scelta Verde Bio,logico"
