Nadia Gulluni

Bacche, chicchi e semi sono piccoli ma preziosi perché contengono elevate quantità di sostanze utili per mantenere il nostro corpo in salute e rallentare l’invecchiamento. Le loro caratteristiche, così come i loro effetti, sono molto diversi. Scopriamo come usarli per sfruttarne a pieno tutti i benefici

Colori e nutrienti di stagione si uniscono in un estratto per l'inverno ricco di vitamine e minerali per rinforzare il sistema immunitario, combattere lo stress e donare energia. Perfetto per ripartire dopo le feste con gusto e leggerezza

La frutta secca, se integrata correttamente all’interno di una dieta varia ed equilibrata, può diventare un un’ottima risorsa nutrizionale da consumare come spuntino durante tutta la giornata, già a partire dalla colazione

Il cacao, declinato nei suoi diversi prodotti, in primis l’amatissimo cioccolato fondente extra, non è solo una delizia per il palato ma ha grandi benefici anche sulla salute, dal cuore all’umore, al cervello e altro ancora. A patto di consumarlo alle giuste dosi. Vediamo come usare tutti i prodotti del Theobroma cacao per stare in forma

Dopo i pranzi e le cene delle feste, questa tisana è l'alleato perfetto per favorire la digestione e ritrovare il benessere. Con un mix di karkadè, zenzero, finocchietto, melissa e scorza d'arancia, aiuta a digerire, a tenere sotto controllo il girovita e a scaldarci nelle giornate più fredde

Bere prima dei pasti, non durante e non dopo, ha notevoli benefici sulla digestione e non solo. Ci sono bevande, in particolare il tè verde ma anche alcune tisane o acque aromatizzate, che sono ideali per preparare stomaco e intestino all’arrivo del cibo. Ecco qualche consiglio della dottoressa Nadia Gulluni, biologa nutrizionista esperta in fitoterapia

I succhi di frutta e verdura fatti in casa non sono solo deliziosi, ma anche ricchi di benefici specifici legati ai colori dei loro ingredienti. Ogni tonalità, verde, arancione, rosso, viola e bianco, rappresenta proprietà uniche: dal potere antiossidante della clorofilla del verde all’azione antinfiammatoria dell’arancione, fino alle proprietà antiaging del rosso e al sostegno al sistema immunitario del viola. Scopriamo insieme come i colori dei succhi possono diventare alleati preziosi per il nostro benessere quotidiano!

Contrastare l’infiammazione con l’alimentazione è possibile e può rappresentare un importante supporto per la salute. La biologa nutrizionista Nadia Gulluni spiega come preparare un centrifugato che sfrutta le proprietà di ingredienti naturali come curcuma, broccoli, tè verde e mela rossa. Ogni ingrediente è selezionato per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, in grado di aiutare l’organismo a combattere le infiammazioni quotidiane e a ritrovare equilibrio

Sapete che i pistacchi sono un superfood per gli sportivi? Scopriamo insieme alla dottoressa Nadia Gulluni, biologa nutrizionista, le incredibili proprietà di questi semi e come possono aiutarvi a raggiungere i vostri obiettivi

Se avete difficoltà a dormire, una tisana calda è l'ideale per rilassare corpo e mente. Scegliendo le erbe giuste, potete favorire il sonno e combattere ansia e stress. Ecco le migliori combinazioni e come prepararle per una serata più tranquilla