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Finita la dieta? Ecco 5 consigli utili per mantenere i risultati

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Finalmente avete raggiunto il peso forma? In estate grazie al caldo l’appetito si riduce e il periodo di transizione verso un’alimentazione libera risulta più facile. Tuttavia è noto che la difficoltà principale non è...

Un’estate tutta arancione: i superpoteri delle albicocche

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Che siano buonissime e bellissime lo sappiamo già. Che però siano anche fantastiche dal punto di vista nutrizionale, meno. Barbara Asprea in questo podcast riassume in cinque punti le principali azioni svolte dalle albicocche,...

Perché il metro ci aiuta a dimagrire meglio della bilancia?

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Quando si cerca di sbarazzarsi di qualche chilo di troppo, più del peso forma forse bisognerebbe parlare del “volume forma”. O almeno così propone Barbara Asprea in questo podcast nel quale suggerisce l’utilizzo del...
ragazza che osserva i prodotti al super

Spesa: quando è il super che ci fa scegliere

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Io non ci casco, nelle trappole del marketing! potremmo pensare. Invece è molto difficile schivarle. Vi riveliamo le più diffuse, per una spesa consapevole

Posso mangiare la pizza senza ingrassare?

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Comfort food per eccellenza, la pizza più che un alimento è diventata una consuetudine, un piccolo rito gastronomico settimanale. I problemi però nascono quando ci si mette a dieta oppure si è finita la...

Come e quando mangiare per allungarsi la vita?

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Esiste uno stile alimentare che fa vivere di più? Barbara Asprea affronta questo argomento approfittando di una recente ricerca pubblicata da Valter Longo, uno dei maggiori esperti mondiali sul tema, nella quale vengono definite le...
pesto

Pesto: capire la qualità dall’etichetta (oppure farlo bene a casa)

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Il pesto è allo stesso tempo ricetta regionale e vanto nazionale, ormai famosissimo in tante parti del mondo. Ingrediente salva cena, è davvero molto amato, che sia con o senza aglio. La sua ricetta...
burrata su un piatto con stracciatella

Burrata: storia, tipi e calorie del formaggio più trendy

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La burrata come formaggio da tavola ma anche come ingrediente irresistibile di altri piatti, a iniziare dalla pizza. La stracciatella come componente essenziale della burrata ma anche ingrediente che porta freschezza e sapore a...

Dieta e sport: quando mangiare per allenarsi al meglio?

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Non solo dieta: per riacquistare il benessere è importante anche aumentare l’esercizio fisico. In questo podcast Barbara Asprea sottolinea il ruolo rivestito dal movimento sia quando si vuole dimagrire (o restare in forma) che...
acquisto e frodi extravergine

Extravergine: evitare le frodi, capire l’etichetta, conoscere il prezzo

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2.300.000 litri di olio vergine spacciato per extravergine sono stati scoperti nelle scorse settimane. Ma che rischi corre il consumatore? E come scegliere bene al momento dell’acquisto?
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