Barbara Asprea
Fantastica fruttaOltre al gusto: 5 ottimi motivi per mangiare l’anguria in estate
Ok anche per chi è a dieta
Con appena 16 kcal ogni 100 g, questo frutto risulta quasi acalorico. Una porzione standard di...
Le ricette degli altriLe pesche speziate al cartoccio sono il dolce più sano dell’estate
Durante la stagione fredda la mela al cartoccio è uno dei grandi classici del comfort food casalingo. Con l'arrivo del caldo la voglia di...
Sonno e pesoBastano 80 minuti di sonno in meno per iniziare a ingrassare
Il legame tra il riposo notturno e il controllo del peso è ormai un fatto ben noto. Una cronica carenza di sonno, infatti, altera...
Novità dalla ricercaCosì l’avocado aiuta a tenere sotto controllo la glicemia
Oltre alle estati torride, tra i molti effetti del cambiamento climatico c'è anche la presenza, in costante crescita, dei frutti tropicali coltivati in Italia....
Prevenire a tavolaE se la rucola avesse un potere benefico in più?
Pesche, melone, fichi, anguria ma anche feta e formaggi (o tofu) affumicati e legumi. In estate la rucola è uno degli ingredienti più usati...
Diete e dintorniIl digiuno intermittente dà meno “peso” al cervello?
Il dibattito scientifico intorno al digiuno intermittente è sempre molto vivace, soprattutto per capire quanto possa essere valido come modello alternativo alla classica dieta...
Novità dalla ricercaPressione alta: la tratteremo con la melagrana?
Il legame tra ciò che mangiamo e la salute del cuore è strettissimo, e la ricerca scientifica continua a confermare che l'alimentazione gioca un...
Prevenire a tavolaEcco perché cucinare è tutta salute (anche per la mente)
I mesi estivi, con la chiusura delle scuole e il tempo libero delle vacanze, offrono un’opportunità perfetta per dedicarsi a quelle attività che spesso...
Novità dalla ricercaNon tutti i kombucha sono uguali: la scelta del tè è...
Da bevanda di nicchia degli appassionati di alimentazione naturale, il kombucha, grazie al crescente interesse nei confronti degli alimenti fermentati preziosi per il microbiota,...
Novità dalla ricercaLa dieta mima-digiuno: un effetto che non ti aspetti
Quando si parla di salute della bocca e alimentazione, il primo pensiero corre subito allo zucchero e al suo ruolo ben noto nello sviluppo...
