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Barbara Asprea

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5 consigli d’oro per alleggerire i menu della festa (ma non...

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In questa manciata di giorni che ci separano dalle feste, invitare a cena amici e colleghi diventa una piacevole abitudine. Ma anche dopo, per...

Tradizioni in cucina
Tutti pazzi per la mostarda: l’antica salsa del Natale

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Tradizionale sulle tavole settentrionali nelle giornate di festa, non va confusa con la normale senape. Grazie alla forte personalità si sta facendo sempre più apprezzare: vale perciò la pena di conoscerla un po' di più e sapere come utilizzarla al meglio in cucina

Salute del cuore
Se siete ipertesi, lo yogurt può proteggervi

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La pressione alta colpisce circa un miliardo di persone in tutto il mondo e rappresenta una condizione che può facilitare la comparsa di svariati disturbi che coinvolgono l’apparato cardiovascolare. Perciò, ogni accorgimento in grado di ridurre il rischio di ammalarsi negli ipertesi diventa importante

Calorie sane
A dicembre, restiamo in forma con la frutta secca

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Noci, nocciole, pistacchi & Co, insieme a tante golosità natalizie sono tra i protagonisti di questo mese. Ma a differenza dei dolci aiutano a mantenere un peso corretto, come conferma questa ricerca Usa

10 consigli per mangiare bene e salvare il pianeta: ecco...

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Una sana alimentazione fa bene a noi e anche alla Terra. Questo semplice decalogo di Greenpeace mette in luce le pratiche più semplici per provarci tutti i giorni

Un aiuto per a dieta
La spezia del Natale che brucia i grassi

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Lo sapevate che la cannella aiuterebbe a dimagrire? Tutto merito della cinnamaldeide, un olio essenziale che conferisce a questa spezia il suo sapore unico

Antiossidanti naturali
Sentito l’ultima? Con una dieta sana l’udito migliora!

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Dalle arance agli spinaci fino alla zucca, un'alimentazione ricca di vegetali conserva meglio l’udito col passare dell’età, un dato confermato anche da una nuova ricerca Usa

Questione di enzimi
Salate troppo a tavola? Forse è colpa della saliva

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Sappiamo tutti che sarebbe bene diminuire il consumo di sale, tuttavia per alcune persone è un'impresa molto difficile....

Dolci e salute
Che buoni questi donuts integrali all’avocado!

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Ecco una versione decisamente più salutare di uno dei dolcetti Usa più popolari nel mondo che arriva dalla prestigiosa associazione dei cardiologi americana. E se lo dicono loro possiamo fidarci

Un aiuto dai cereali
Crusca di avena, in caso di dieta

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La crusca di avena, aggiunta come ingrediente nelle ricette, può regalare un maggior senso di sazietà e aiutare anche a ridurre il livello di grassi nel sangue
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