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Barbara Asprea

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Prevenire a tavola
Ecco perché le fragole sono un “superfruit”

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Ogni volta che le mangiamo ci facciamo del bene: Madre Natura ha davvero esagerato volendo concentrare in questi piccoli frutti tante virtù benefiche che in questi anni sono state confermate dalla ricerca scientifica. E che vale la pena di conoscere meglio

Prevenire a tavola
Chi mangia integrale si allunga la vita?

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Sembrerebbe di sì, secondo i risultati di un importante studio danese su quasi 50mila adulti, secondo il quale gli amanti dei cereali integrali sono risultati più protetti dalle malattie e più longevi. Una ragione ulteriore per aumentare il consumo di questo gruppo di alimenti, purtroppo ancora poco amati da noi mediterranei. Ecco come riuscirci facilmente

Novità dalla ricerca
Liquirizia: buona ma poca

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Amica della linea e dello stomaco ma meno della pressione. Secondo uno studio svedese appena pubblicato, anche piccole dosi di liquirizia fino a oggi considerate sicure sono in grado di aumentare i valori pressori, addirittura stressando un po’ il cuore in una percentuale di persone più sensibili

Cucina leggera
Una Pasqua tutta verde

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È il colore della primavera e della rinascita, ma anche delle primizie di stagione che non devono mancare dalle tavole festive. Ecco allora qualche consiglio pratico per inserirle nei menu pasquali rendendoli leggeri e digeribili, più una breve panoramica, dalla A di agretti alla S di spinaci

Novità dalla ricerca
La Mediterranea ti fa felice

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Due recenti studi hanno messo in relazione la dieta mediterranea e la qualità dell’alimentazione con un rischio più basso di soffrire di depressione o disturbi dell’umore. Un effetto più spiccato nelle donne

Diete e dintorni
Per dimagrire bisogna andare a ritmo

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D’accordo, quando si vuole tornare in linea è importante seguire un’alimentazione corretta. Tuttavia ci sono abitudini di vita che confliggono con il peso forma, rendendo più facile ingrassare e più complicato perdere peso. È questo il caso di quando si mangia senza rispettare i naturali ritmi biologici, ad esempio cenando tardi

Novità dalla ricerca
Mirtilli per gli occhi delle signore

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Tra i tanti effetti positivi di questi piccoli frutti blu sulla salute femminile, c’è anche quello di proteggere gli occhi dall’invecchiamento, come afferma una ricerca appena pubblicata. E la buona notizia è che già una porzione a settimana può dare effetti benefici

Diete e dintorni
Dimagrire è più facile con l’amido che resiste

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Naturalmente presente in molti alimenti contenenti carboidrati, come i cereali integrali o i legumi, l’amido resistente è un alleato della linea in diversi modi: oltre a rendere più sazianti i pasti esercita diversi effetti che favoriscono il dimagrimento

Novità dalla ricerca
Dormire il giusto protegge dal diabete (e dalla glicemia alta)

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Secondo i risultati di un recente studio, le persone che combattono con la glicemia o che sono a rischio di diabete di tipo 2, oltre alla dieta dovrebbero domandarsi: “Quante ore dormo abitualmente?” E nel caso correre ai ripari quanto prima. Capiamone qualcosa di più
dieta

Novità dalla ricerca
Si può ringiovanire con la dieta?

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La risposta è sì, almeno secondo uno studio appena pubblicato sulla Dieta mima digiuno di Valter Longo, la quale, oltre all’età biologica, sarebbe in grado di ridurre il rischio di alcune malattie, il grado d’infiammazione e altri fattori associati all'invecchiamento
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