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tapas

Piccole e golose porzioni
Tapas vegetariane

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Piccoli flan, spiedini croccanti, bicchierini e polpette: tutti in formato mini e da gustare con le mani. Prendiamo spunto dalle tapas spagnole per preparare un antipasto italianissimo più fantasioso e invitante del solito
Verdure gratinate

Tutto al forno
Irresistibili verdure gratinate

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Un tripudio di sapore per queste verdure che parte dalla perfetta gratinatura e termina con la cottura al forno. Ecco 5 facili ricette per un risultato a prova di chef!
ravioli

Golosi e solidali
Ravioli dolci al cioccolato

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Torna l'edizione limitata dei Ravioli dolci al cioccolato di Giovanni Rana per promuove un progetto di solidarietà: per ogni confezione acquistata, due prodotti freschi vengono donati al Banco Alimentare

Brownie alla zucca senza glutine

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti

Torta di pere e cioccolato

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 60 minuti
funghi

Nessuno spreco
Dei funghi si mangia tutto!

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Impariamo a usare in cucina gli "scarti" dei funghi, come le parti fibrose dei gambi che diventano ottimi brodi e salse. Ma anche a trasformarli in un pratico condimento

Crostata ai porri

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 30 minuti 60 minuti
manuale corsa

Manuale della corsa e della camminata in montagna

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A chi si rivolge questo libro? A tutti coloro che amano e frequentano la montagna. Che si tratti di “corridori” o “camminatori”, i lettori troveranno valide informazioni e preziosi consigli su come affrontare in sicurezza un sentiero montano

Ravioli lievitati cotti al vapore

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti

Brioche alla zucca con confettura di prugne

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 45 minuti
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