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Pane alla senape di Digione

Pane alla senape di Digione - - semi di senape gialla, aceto di mele, lievito di birra, acqua, Farina di frumento tipo 0,...

Pane di spelta con pasta madre

Pane di spelta con pasta madre - - spelta in chicchi, acqua, melassa, Per la pasta: lievito di birra, acqua, farina di spelta,...

Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale - - farina, fecola di patate, zucchero, uova, marmellata di lamponi, cioccolato fondente, panna fresca, miele fluido, limone, vaniglia in...

Mangiare vegetariano

In versione completamente rinnovata, il libro ripercorre le tappe della dieta vegetariana mettendo in luce alcune delle novità emerse in questi anni

Kugelhopf di farro e segale con sciroppo d’acero, mandorle e uvetta

Kugelhopf di farro e segale con sciroppo d'acero, mandorle e uvetta - - farina di farro spelta, latte di mandorla, lievito di birra...

Dolcezze di noci & agrumi

Clementine e mandarini insieme alla più varia frutta secca, diventano dolci golosi ma poco calorici

Cucina veloce
Ceci, sapore rotondo

Gustosi, salutari e molto versatili: provate le nostre gustose ricette che offrono tanti spunti nuovi per servire più spesso questi legumi in tavola

Cosmesi naturale fai da te
Regalati una bellezza tutta naturale

Oli, creme, sali da bagno, siero antietà e altro ancora, da preparare in casa con ingredienti semplici e di facile reperibilità

Cake ai datteri, pistacchi e limone

Cake ai datteri, pistacchi e limone - - farina di frumento manitoba, farina di frumento tipo 00, yogurt bianco, pasta madre rinfrescata, uovo,...

Lasagnette di grano saraceno ai carciofi

Lasagnette di grano saraceno ai carciofi - - farina di grano saraceno, farina di ceci, uova, olio extravergine d'oliva, Per il condimento: carciofi,...

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

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il blog di Franco Travaglini

Libri

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Probios
Un classico Natale

Il tradizionale dolce di Natale, immancabile sulla tavola degli italiani: il panettone classico! Probios lo propone di frumento, biologico, a lievitazione naturale
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