Redazione
Piccole e golose porzioniTapas vegetariane
Piccoli flan, spiedini croccanti, bicchierini e polpette: tutti in formato mini e da gustare con le mani. Prendiamo spunto dalle tapas spagnole per preparare un antipasto italianissimo più fantasioso e invitante del solito
Tutto al fornoIrresistibili verdure gratinate
Un tripudio di sapore per queste verdure che parte dalla perfetta gratinatura e termina con la cottura al forno. Ecco 5 facili ricette per un risultato a prova di chef!
Golosi e solidaliRavioli dolci al cioccolato
Torna l'edizione limitata dei Ravioli dolci al cioccolato di Giovanni Rana per promuove un progetto di solidarietà: per ogni confezione acquistata, due prodotti freschi vengono donati al Banco Alimentare
Nessuno sprecoDei funghi si mangia tutto!
Impariamo a usare in cucina gli "scarti" dei funghi, come le parti fibrose dei gambi che diventano ottimi brodi e salse. Ma anche a trasformarli in un pratico condimento
Manuale della corsa e della camminata in montagna
A chi si rivolge questo libro? A tutti coloro che amano e frequentano la montagna. Che si tratti di “corridori” o “camminatori”, i lettori troveranno valide informazioni e preziosi consigli su come affrontare in sicurezza un sentiero montano
