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focacce

Panificati homemade
Picnic di primavera con le focacce fatte in casa

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Salate e dolci, grandi, piccole e a ciambella, cotte in forno oppure in padella, 100% vegetali o al formaggio. Cinque fantastiche ricette di focacce, perfette sia per la tavola che per i primi picnic dell’anno e che hanno in comune i sapori primaverili
fiori di zucca

Ricette sfiziose
Cucinare con i fiori di zucca

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La stagione dei fiori di zucca è breve: meglio approfittarne per portarli spesso in tavola. Ecco alcune proposte che uniscono questi delicati ortaggi a ingredienti sani. il risultato? Davvero gourmet!
Nuove referenze Cortilia

Nuove referenze
Scoperti da Cortilia… per noi

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Cortilia lancia una linea di prodotti essenziali nella spesa quotidiana con il proprio marchio. Un progetto per valorizzare ulteriormente i produttori del territorio e le loro storie di tradizione e autenticità

Focaccine dolci con fragole fresche

Difficoltà: facile 20 minuti 15 minuti
surgelati

Surgelati in cucina

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Non è vero che i cibi surgelati sono meno sicuri, che costano di più di quelli freschi o che perdono tutto il quantitativo di vitamine, sali minerali o proteine, questi sono solo alcuni falsi miti che aleggiano nel mondo dei surgelati e che si sfateranno nel libro. A corredo della parte teorica vengono suggeriti menù settimanali e numerose ricette bilanciate
basilico

Linguine al pesto fresco di basilico con patate e barba di...

Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti
mandorle

Dessert senza glutine
Energia golosa con 3 dolci gluten free alle mandorle

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Fare il pieno di vitamine e minerali in modo goloso è semplice, basta preparare dei dolci alle mandorle! Ecco alcune proposte semplici da preparare, perfette per qualsiasi occasione e tutte gluten free
Fragole

Dacquoise alle mandorle con fragole e cheese cream

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 25 minuti
mandorle

Plumcake gluten free alle mandorle e cioccolato

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 45 minuti

Crepes rosa

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile
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