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video

Spaghetti di grani antichi dentro al peperone

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Video della ricetta in copertina del numero di settembre di Cucina Naturale: Spaghetti di grani antichi dentro al peperone

Cucina Naturale di luglio-agosto: ricette fresche, consigli green

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Il ricco numero che ci accompagna in questa calda estate offre tutto quanto serve per viverla al meglio: dalle ricette dei nostri chef alla ginnastica da fare all’aria aperta, dai consigli per l’acquisto della birra a come organizzare la casa prima delle vacanze, dal turismo floreale ai drink più dissetanti
muffin

Egg muffin con piselli freschi e maggiorana

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 35 minuti
dolci con le pesche

Scuola di cucina
Con le pesche, dolci golosi

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Finalmente è arrivata la stagione delle apprezzatissime pesche. Morbide, succose, dolci e salutari, questi frutti sono ottimi da gustare al naturale oppure da utilizzare per la preparazione di sfiziosi dessert in grado di stupire grandi e piccini

Come mangiare quando fa caldo

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La calura abbatte e fa passare l’appetito. Come possiamo mangiare per difenderci? Approfittiamo intanto della ricchezza di frutta e ortaggi dell’estate, e proviamo ad affidarci ai nostri “istinti”

antipasto

Inizio in freschezza: mangia e bevi di carote e cetrioli allo...

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La leggerezza delle verdure estive e il profumo delle spezie sono alla base di questo antipasto senza cottura, un po' da bere e un po' da mangiare

Mi diverto a cucinare
Estate: grandi piatti, mini cotture

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Ridurre al minimo l'uso di forno e fornelli in estate non limita la creatività in cucina se si hanno a disposizione ortaggi e frutta. Ve lo dimostriamo con questa panoramica di ricette a cui è difficile resistere
pesche

Naked cake alle pesche e lavanda

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile

Ricette facili
Picnic vegetariano

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Cosa mettere nel cestino del picnic? Un menu veloce e vegetariano all’insegna di una giornata da trascorrere in allegria! Ecco allora alcune proposte che spaziano dall’originale panino alla nutriente insalata di cereali, dalla saporita focaccia al goloso dolce
dolce nanna

Dolce nanna

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A chi si rivolge questo libro? Alle neomamme e ai neopapà. Il mondo del sonno infantile è complesso e le informazioni che una mamma riceve quotidianamente spesso confondono e non aiutano. Questo testo nasce da un approccio non giudicante, che non vuole dare imposizioni o rigidi schemi ma consigli e piccole strategie da testare fin da subito con i propri bimbi, supportando quello che è il mestiere più difficile del mondo
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