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Venetia Villani

47 ARTICOLI 4 COMMENTI
Mani che proteggono piantina su terra arida

Che cosa fai per aiutare l’ambiente?

Che cosa faccio, di piccolo, piccolissimo o un po’ più grande, per evitare di finire tutti arrosto?
integratori di curcuma

Integratori e salute
Assumi integratori di curcuma? Leggi qui!

L’Istituto Superiore di Sanità ha segnalato un numero crescente di casi di epatite colestatica acuta causati dall'assunzione di integratori alimentari a base di curcuma
lavagna con indicate le calorie di alcuni ortaggi

Una caloria non è sempre una caloria

Quando Peter Wilson incominciò a scrivere per l’Economist il suo articolo dedicato alle calorie, non sapeva che alla fine si sarebbe ritrovato a pesare...
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Prodotti biologici: che cosa c’è di nuovo? Tutte le tendenze

Che cosa succede nel pianeta del cibo biologico, naturale, alternativo, di tendenza? Che cosa si muove, nei mercati del mondo? È qualcosa che interessa...
Commessa sorridente con cassetta di ortaggi

Il biologico cresce. Ma dove e come si vende di più?

“Ormai tutti o quasi hanno qualcosa di biologico nel carrello” notava mio marito l'altra sera. Eravamo in coda alla cassa del supermercato e intanto...
Varietà di alimenti fermentati

I cibi fermentati? Non sono tutti uguali

Dallo yogurt al kefir, dai crauti alle olive: tutti cibi che hanno in comune il fatto di essere fermentati, ma non tutti contengono ancora i fermenti vivi
Il grande forno del Panificio Di Fonzo

Il pane di Laterza: grande forno, grande tradizione

Il centro di Laterza, cittadina della provincia di Taranto, è un susseguirsi di piccoli e antichi negozi, come purtroppo ce ne sono sempre meno...
Un momento dei lavori al Forum on food and nutrition

Buoni propositi, grandi temi, piccole cose

“No, grazie, non bevo più dalle bottiglie di plastica”. Sono rimasta un po' interdetta quando mio marito mi ha risposto così alla fine della nostra...
immagine dal sito del Ministerio de Salud cileno

Etichette degli alimenti e bollino nero: sì o no?

Brasile, Francia, Norvegia, Senegal, Sudafrica, Indonesia e Thailandia. Potrebbe sembrare un quiz: che cos'hanno in comune questi 7 Paesi? Sono le nazioni che costituiscono,...
Un momento della presentazione della linea Penny Market Bellezze naturali

I prodotti biologici dei supermercati Penny? Brutti ma buoni

Penny Market ha presentato la sua linea di ortofrutta biologico a marchio MyBio “Bellezze Naturali”. Le prime referenze di questa linea sono pomodori a...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

99 modi per dire no all’artrosi

Sapete che l’artrosi si può prevenire? E che si può curare senza antinfiammatori o cortisone? Quali sono le terapie più avanzate? Quali alimenti possono apportare maggiori benefici contro questa patologia, e quali vanno invece evitati? Avevate mai pensato che fare yoga o meditazione potesse aiutare? Questo libro offre le risposte a ogni interrogativo

Da bere
Bibite Sanpellegrino nuova linea bio

Novità in casa Sanpellegrino con la linea di bibite biologiche, tre referenze storiche prodotte con arance e limoni 100% italiani
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