Venetia Villani
Che cosa fai per aiutare l’ambiente?
Che cosa faccio, di piccolo, piccolissimo o un po’ più grande, per evitare di finire tutti arrosto?
Integratori e saluteAssumi integratori di curcuma? Leggi qui!
L’Istituto Superiore di Sanità ha segnalato un numero crescente di casi di epatite colestatica acuta causati dall'assunzione di integratori alimentari a base di curcuma
Una caloria non è sempre una caloria
Quando Peter Wilson incominciò a scrivere per l’Economist il suo articolo dedicato alle calorie, non sapeva che alla fine si sarebbe ritrovato a pesare...
Prodotti biologici: che cosa c’è di nuovo? Tutte le tendenze
Che cosa succede nel pianeta del cibo biologico, naturale, alternativo, di tendenza? Che cosa si muove, nei mercati del mondo? È qualcosa che interessa...
Il biologico cresce. Ma dove e come si vende di più?
“Ormai tutti o quasi hanno qualcosa di biologico nel carrello” notava mio marito l'altra sera. Eravamo in coda alla cassa del supermercato e intanto...
I cibi fermentati? Non sono tutti uguali
Dallo yogurt al kefir, dai crauti alle olive: tutti cibi che hanno in comune il fatto di essere fermentati, ma non tutti contengono ancora i fermenti vivi
Il pane di Laterza: grande forno, grande tradizione
Il centro di Laterza, cittadina della provincia di Taranto, è un susseguirsi di piccoli e antichi negozi, come purtroppo ce ne sono sempre meno...
Buoni propositi, grandi temi, piccole cose
“No, grazie, non bevo più dalle bottiglie di plastica”.
Sono rimasta un po' interdetta quando mio marito mi ha risposto così alla fine della nostra...
Etichette degli alimenti e bollino nero: sì o no?
Brasile, Francia, Norvegia, Senegal, Sudafrica, Indonesia e Thailandia. Potrebbe sembrare un quiz: che cos'hanno in comune questi 7 Paesi? Sono le nazioni che costituiscono,...
I prodotti biologici dei supermercati Penny? Brutti ma buoni
Penny Market ha presentato la sua linea di ortofrutta biologico a marchio MyBio “Bellezze Naturali”. Le prime referenze di questa linea sono pomodori a...
Gusto e salute in cucina
il blog di Giuseppe Capano
Fa' la dieta giusta
il blog di Barbara Asprea
Caffè della salute
il blog di Paolo Pedemonte
Il blog del direttore
di Venetia Villani
Libri
99 modi per dire no all’artrosi
Sapete che l’artrosi si può prevenire? E che si può curare senza antinfiammatori o cortisone? Quali sono le terapie più avanzate? Quali alimenti possono apportare maggiori benefici contro questa patologia, e quali vanno invece evitati? Avevate mai pensato che fare yoga o meditazione potesse aiutare? Questo libro offre le risposte a ogni interrogativo
Da bereBibite Sanpellegrino nuova linea bio
Novità in casa Sanpellegrino con la linea di bibite biologiche, tre referenze storiche prodotte con arance e limoni 100% italiani
