Home 2018 febbraio

Archivi Mensili: febbraio 2018

Polpette di fave e cicoria con insalata di carciofi

Idea gustosa per mangiare le fave secche in modo diverso, queste polpette, croccanti fuori e morbide dentro, sono cotte al forno e 100% vegetali, doppiamente...
pasta sfoglia

Buitoni
Pasta Sfoglia Rotonda Bio

Buitoni propone sul mercato La Pasta Sfoglia Rotonda Bio, una soluzione semplice e di qualità con cui preparare ricette all’insegna del gusto e della genuinità
spezie e erbe

5 domande su...
Più sapore con erbe e spezie bio

Spezie ed erbe aromatiche esaltano il gusto dei nostri piatti. Esistono anche quelle biologiche, che garantiscono assenza di residui e un maggior controllo nelle fasi di produzione

Vietato l’uso dell’erbicida glifosato nell’area del Conegliano Valdobbiadene Prosecco docg

La decisione è stata presa dal Coordinamento dei sindaci della docg che ha modificato l’art. 11 D del Regolamento intercomunale di Polizia Rurale sull’uso degli erbicidi. Il divieto interessa non solo i vigneti ma tutte le colture, tanto erbacee quanto arboree

Bimbi e merendine: secondo una ricerca dipende tutto dai geni

Il tipo di merenda che i bambini scelgono potrebbe essere colpa dei loro geni, secondo un nuovo studio della università canadese di Guelph appena...

La Corte dei conti europea sta passando al vaglio il sistema...

Mentre in Italia è approvato in via definitiva il Decreto sulla riforma del sistema di controllo delle produzioni biologiche, la Corte dei conti europea informa che nell’Unione è in corso un’indagine per capire, in questo settore, se le cose sono migliorate rispetto al 2012, anno dell’ultima indagine di questo tipo
Addolcire con il miele

Ricette con il miele
Addolcire con il miele

Il miele, oltre ad avere molte proprietà benefiche, può regalare un tocco goloso a tanti piatti, e non parliamo solo di dolcezza. Provate le nostre ricette che vedono protagoniste le diverse varietà di questo meraviglioso frutto del lavoro delle api

Approvato il decreto sui controlli in materia di produzione agricola e...

Il provvedimento, secondo il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali si propone i seguenti obiettivi: garantire una maggiore tutela del consumatore; assicurare una maggiore tutela del commercio e della concorrenza; semplificare e unificare in un solo testo di legge la materia dei controlli sulla produzione agricola biologica; rendere il sistema dei controlli più efficace anche sotto il profilo della repressione.

Cucina Naturale di marzo: Depuriamoci con gusto

Bella fortuna che i carciofi siano anche un cibo così salutare! Ebbene sì, noi di Cucina Naturale ne siamo tutti fan

Torta rovesciata di riso e grano saraceno alle mele

Una variante tradizionale della classica torta di mele, ma con farina di riso! Un dolce perfetto da preparare se si vuole evitare il glutineTorta...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Semplicità in cucina

Il libro dimostra concretamente come, una volta stabilita una organizzazione di partenza in termini di ingredienti di base universali conservati in dispensa, possa diventare molto semplice preparare ottimi piatti e ricette aggiungendo anche un solo ingrediente appositamente acquistato fresco

Domori
Natale con Domori

Da regalare o regalarsi, il Natale è con Domori!
css.php