Home 2014 febbraio

Archivi Mensili: febbraio 2014

Un Carnevale goloso ma meno fritto

Castagnole, tortelli, chiacchere… In questo periodo dell’anno le vetrine delle pasticcerie e delle panetterie offrono dolcetti fritti di tutti i tipi, che diventano delle...

Chianti Classico

Vino dal colore rosso rubino intenso, sentori di frutti rossi maturi con note di spezie e di vaniglia. Tannini dolci e persistenti

Viticoltore bio denunciato perché si rifiuta di usare un pesticida

Si è dovuto presentare in tribunale per non aver applicato un'ordinanza della prefettura che chiedeva l'uso di un antiparassitario non consentito dal Regolamento Ue sull’agricoltura biologica

Lepo Nature Gloss

Lucidalabbra ad azione emolliente e protettiva, formulato con burro di karitè, vitamina E, oli di argan, rosa canina e macadamia, che donano nutrimento alle labbra, le rendono morbidissime e ben idratate

Risette

Gallette di riso scotti provenienti da agricoltura biologica, un ottimo sostituto del pane. Una nuova alimentazione, capace di valorizzare i principi salutistici, benefici e funzionali del riso, senza rinunciare a bontà e gusto

Tutto con il tofu

Non sapete come integrare nella vostra cucina questo ingrediente che arriva dalla Cina? Ecco qualche idea…

5 ricette con il tofu: Crema vegan di tofu e olive - Tofu fritto su riso alle carote - Gratin di finocchi con crema di tofu e granella di nocciole - Torta salata al vino rosso con carciofi e cipollotti - Crostata di mele al tofu

Dolci senza zucchero

Un gustoso viaggio tra dolci e torte senza zucchero perfette per chi vuole porre attenzione alla linea. Ma è possibile realizzare dolci senza zucchero? Certo, ecco alcune ricette tutte da assaggiare!

5 ricette per dolci senza zucchero: Dolce della bella Addormentata - Crostata di farro alle arance amare - Muffin di carote con limone e zenzero - Plumcake integrale alle arance - Pardulas sarde alla ricotta e miele

Ricette buone&naturali di Cucina Naturale

Dalla grande mole di ricette che la rivista Cucina Naturale ha pubblicato nei suoi quasi venticinque anni di vita, abbiamo scelto alcune tra le più recenti e più adatte a un’occasione “golosa”, che fossero anche rappresentative del tipo di cucina di cui la rivista è portavoce

video

Donne sOle

Cogli la bellezza della vita al singolare. Un libro per tutte le donne che con la loro forza ed energia possono cambiare il mondo. Guarda il video

Disponibile la banca dati CRA dei fitosanitari per il biologico

Realizzata l'unificazione della Banca Dati “Fitofarmaci” con la Banca Dati "Prodotti fitosanitari e Corroboranti utilizzabili in Agricoltura Biologica"

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Semplicità in cucina

Il libro dimostra concretamente come, una volta stabilita una organizzazione di partenza in termini di ingredienti di base universali conservati in dispensa, possa diventare molto semplice preparare ottimi piatti e ricette aggiungendo anche un solo ingrediente appositamente acquistato fresco

Domori
Natale con Domori

Da regalare o regalarsi, il Natale è con Domori!
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