Home 2012 novembre

Archivi Mensili: novembre 2012

La prima colazione? Che integratore eccezionale!

Lo so, insistere sull’importanza di fare una prima colazione sana e nutriente forse è inutile. Però sarebbe poco serio da parte mia non riportare...

Barolo Vigna Rocche

Vino particolarmente strutturato dal colore rosso rubino con riflessi aranciati, ha  una longevità di 10- 15 anni  se conservato a temperatura stabile e non superiore a 14-15 gradi

Più garanzie, meno burocrazia

Una tavola rotonda organizzata dall’Aiab propone la revisione profonda delle regole che debbono seguire gli agricoltori biologici. Al primo posto una drastica riduzione delle burocrazia per non scoraggiare l’ingresso delle aziende, soprattutto quelle piccole. Ne parliamo con Alessandro Triantafyllidis che dell’Aiab federale è presidente

Un menu light e riscaldante

Con l’arrivo del freddo è bene aumentare la quantità di pietanze calde, utili per corroborare e aiutare il fisico ad affrontare i climi rigidi....

Ghiottonerie con le perle

I suoi minuscoli grani, di una rotondità perfetta, sono quasi dimenticati nella nostra cucina, eppure il miglio ha una lunga tradizione culinaria nell’area mediterranea. Si può riscuotere grande successo grazie alla notevole varietà di preparazioni che si possono fare con questo cereale, proviamone alcune insieme

5 ricette con il miglio: Sformato di miglio e scalogni - Migliotto agli spinaci - Miglio con i porri - Contorno di miglio con porri e zucca - Budino di miglio e mandorle al cioccolato

Virtù di frutta bio ai mirtilli

Tutto il nutrimento della frutta fresca e il sapore del biologico in questa nuova confettura ai mirtilli di Orogel

Bollitore in acciaio inox

Il bollitore elettrico Moulinex Subito è l’ideale per quando si hanno degli ospiti e gli si vuole offrire te o tisane calde. Funzionale e semplice da usare, è anche molto curato a livello di design per non sfigurare sulla tavola

Crema sformata alle mandorle, caffè e cacao 518

Un dessert con latte di mandorle

Parlavo lunedì de latte di mandorle, un tema che ha suscitato un bel confronto con suggerimenti pratici interessanti sia inerenti la preparazione del latte...

La minestra della sera

Che a chi fa tristezza e a chi conforta. Personalmente, faccio parte della seconda categoria, specie in giornate piovose come queste quando il ritorno...

“I costi della burocrazia non aiutano”

Le aziende agricole che fra il 2010 e il 2011 sono uscite dal sistema di controllo e certificazione bio sono state più numerose di quelle che sono entrate. Di qui un saldo negativo di 744 aziende a livello nazionale. Ma ci sono state anche regioni nelle quali il saldo è stato positivo, per esempio la Sardegna. Ne parliamo con Luisa Massacci della Cooperativa sociale Poco Poco

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

99 modi per dire no all’artrosi

Sapete che l’artrosi si può prevenire? E che si può curare senza antinfiammatori o cortisone? Quali sono le terapie più avanzate? Quali alimenti possono apportare maggiori benefici contro questa patologia, e quali vanno invece evitati? Avevate mai pensato che fare yoga o meditazione potesse aiutare? Questo libro offre le risposte a ogni interrogativo

Contro gli inestetismi della pelle
Kit normalizzazione fisiologica

Normalizzazione fisiologica, la risposta ad ogni tipo di inestetismo per avere una bella pelle senza trucco
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