Home 2013 luglio

Archivi Mensili: luglio 2013

Insalatina di funghi all’erba cipollina con pomodorini

Tra funghi e erba cipollina

Tra le cose successe nelle scorse settimane c'è stato a un certo punto l'arrivo di un interessante carico di funghi cremini freschi e pienamente...

Un sauté di garbanzo

Un veloce (si prepara in 15 minuti) e nutriente piatto  a base di zucca estiva (se non la trovate, sostituitela con le carote) e di garbanzo...

Lo spuntino? Va “bruciato” subito!

Il piacere di sgranocchiare un dolcetto dura una manciata di secondi. Al contrario, “bruciare” con l’attività fisica le calorie che ha apportato, può durare...
Riso integrale con pomodorini, olive e crema di ceci

Un buon rientro con un bel piatto di riso integrale

Bene, ritorno da oggi a occuparmi pienamente del blog, finite le ferie e il riposo per quanto di ferie e riposo non c'è ne...

Quando la vitamina è preziosa per l’umore

Uno studio giapponese appena pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition ha seguito per tre anni un gruppo di  impiegati di età compresa tra 21...

Il digiuno come cura e prevenzione

Il digiuno è la reazione naturale che qualsiasi essere vivente adotta nei momenti in cui si trova in grande difficoltà, o addirittura in pericolo di vita, e che stimola l’organismo a reagire e ad autocurarsi con la maggior forza possibile

Vini a metà tra terra e mare

In una posizione particolare, nell'entroterra ligure al confine con la Toscana, in una terra vergine e ancora selvaggia, Giobatta Vio coltiva la sua vigna e produce vini molto aromatici, con sapori intensi che richiamano la vegetazione di questo suggestivo lembo di terra

Bevanda alla linfa di betulla

La linfa di betulla, proposta nelle due versioni al gusto limone e frutti di bosco, è nota per le sue proprietà naturali

Bionaturae, condimento per riso

Condimento per insalate di riso a base di ingredienti biologici

Zuppe pronte legumi e cereali

Le zuppe di legumi e cereali Bioitalia racchiudono il sapore ed il valore della tradizione e la praticità di un piatto pronto per essere gustato, sia caldo che freddo

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

In cucina con la canapa e altri semi

Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizionale, per l'alto contenuto di grassi polinsaturi omega 3 e di fibre

Solari bio
Abbronzatura al top

Per soddisfare la voglia di sole ecco gli ingredienti biologici dell’Azienda Agricola Arangara uniti ai filtri solari di ultima generazione garantiscono una protezione performante e duratura
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