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Filetti di pesce al forno con carciofi al prezzemolo
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Frittata di verdure miste
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Vellutata di cannellini alle erbe
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Coppette di castagne e cavolfiore con pesce
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Dal 05/02/2012 al 07/02/2012 Identità Golose 2012, edizione milanese numero 8, da domenica 5 a martedì 7 febbraio, ruoterà attorno alle materie prime, un andare “Oltre il Mercato” per superare, lungo lo stesso asse portante dei due ultimi congressi, quel “Lusso della Semplicità” che è ormai diventato una parola d’ordine nel panorama della cucina e della pasticceria d’autore non solo in Italia |
Il 05/02/2012 Castagne in passerella, a Casale, nella prima domenica di febbraio. In programma la tradizionale «Sagra dei biligòcc», cioè la festa della castagna affumicata e bollita |
Dal 10/02/2012 al 19/02/2012 Torna a Firenze la Fiera del Cioccolato Artigianale, l'atteso appuntamento col cioccolato d’autore, grazie anche alla confermata presenza dei migliori maestri cioccolatieri italiani ed esteri che fanno di questa mostra mercato un’opportunità irrinunciabile per tutti coloro che apprezzano il miglior cacao lavorato con sapiente maestria |
Dal 19/02/2012 al 20/02/2012 Quinta edizione di "Gusto Nudo" fiera dei vignaioli eretici, domenica 19 e lunedì 20 febbraio 2011. Evento di rilevanza internazionale, occasione per gustare i sapori delle tradizioni agricole non piegate ai diktat della viticoltura industriale |
Dal 02/03/2012 al 05/03/2012 Dal 2 al 5 marzo 2012 torna a Trieste la sesta edizione di Olio Capitale, l'importante fiera interamente dedicata all'olio extravergine d'oliva. Il Salone, che si avvale della collaborazione di qualificati esperti del settore, è un evento specializzato che presenta le migliori produzioni nazionali ed estere dell’olio extra vergine d’oliva. |
Dal 02/03/2012 all' 11/03/2012 Dopo il successo dell’edizione 2011 con 500mila visitatori, confermato il format della dolce kermesse torinese, con un rinnovato coinvolgimento degli operatori locali e la volontà di farne uno degli eventi turistici di punta della città |
Dal 03/03/2012 al 05/03/2012 Il quarto appuntamento con Sorgentedelvino Live si svolge nella Rocca medievale del Castello di Agazzano (PC) sabato 3 , domenica 4 e lunedì 5 marzo 2012 |
Dal 28/04/2012 al 09/06/2012 Laboratorio di cucina con erbe spontanee e fiori selvatici e Corso sul Miele al B&B “Il Richiamo del Bosco”, a 15 km da Parma |
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Oggi sono 246 milioni i diabetici, potrebbero diventare 380 nel 2025. Presentata a Milano Salute al piacere! la campagna di educazione alimentare di ADI, AMD e Slow Food Italia |
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Perfetti per la colazione, lo spuntino di metà mattina o la merenda pomeridiana, i muffin sono una golosità che mette d’accordo grandi e piccini
5 ricette per muffin: Muffin all'arancia... |
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Già prodotto in Lunigiana al tempo degli Etruschi, amato da Lorenzo il Magnifico e da papa Pio II, il pecorino toscano ha un’origine antica ma è molto apprezzato anche ai giorni nostri... |
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Deliziosi tè della linea Skin Smart di Tea Forté: contengono antiossidanti meticolosamente miscelati, in "stretta collaborazione con la chimica del nostro corpo" per proteggere e prendersi...
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BioAppetì da sempre seleziona con cura e scrupolosità ingredienti di qualità e certificati bio con un’attenzione particolare alla nutrizione: ecco perché la gamma di alimenti...
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Definita la lista dei formaggi “vincitori” della VI° edizione della manifestazione di riferimento a livello internazionale per il formaggio biologico. Le premiazioni alla fiera Biofach di... |
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Ricchi di energia e poveri di grassi, i legumi sono un alimento ideale per i mesi freddi. Ecco le regole di base per ottenere buoni risultati e le variazioni sul tema |
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Tra stereotipi e verità sulla famosa dieta “in bianco”, il calore dei popoli mediterranei si esprime in queste ricette, candide come la neve ma gustose e nutrienti
5 ricette in bianco:... |
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Bruno Brigo Ogni volta che viviamo l’esperienza del dolore nelle sue infinite forme, entriamo in una sorta di labirinto in fondo al quale ci dobbiamo confrontare con il Minotauro. Per avere la meglio sul mostro...
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Alloro, Ananas, Arancia, Avena, Avocado, Banana, Broccoletti, Capesante, Cardi, Cardi gobbi, Catalogna, Cavolfiore, Cavolini di Bruxelles, Cavolo cappuccio rosso, Cavolo nero, Cicoria witloof o indivia belga, Clementine, Finocchio, Funghi, Grano saraceno |
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Un originale budino di miglio, proposto da una nostra affezionata lettrice, apre la sezione ricette del numero di febbraio di Cucina naturale, che affianca alle buone verdure invernali – il servizio delle Ricette di stagione, ad esempio, è dedicato all’indivia belga – tanti altri temi, a incominciare dal carnevale
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Bert Hellinger, Marie Sophie Hellinger - Conoscere le costellazioni familiari
Bert e Marie Sophie Hellinger ci raccontano le origini e lo sviluppo di un metodo ormai cono sciuto in tutto il mondo e che ha trasformato profondamente il modo di guardare ai propri genitori, al proprio passato e, di conseguenza, al presente e a ciò che la nostra vita potrà diventare.
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