Home Le ricette Prodotti di stagione Oggi cucino Diete Ricette per... Personaggi Glossario La rivista Video Eventi I libri InformaBio Alimentazione&Salute
Ricette di stagione - Scalogno: il bulbo dal fascino esotico

Ricette di stagione

Scalogno: il bulbo dal fascino esotico

Rating: Rating Staar 1Rating Staar 2Rating Staar 3Rating Staar 4Rating Staar 5 9 voti

Un po’ aglio e un po’ cipolla, lo scalogno sembra conservare il meglio dei due ortaggi: il sapore della cipolla, ma più leggero, e l’aroma appena piccante dell’aglio

5 ricette con lo scalogno: Ravioli ai fichi con salsa di scalogni alla salvia - Scalogni aromatici sott'aceto - Sformato di miglio e scalogni - Tortilla di patate e piselli con scalogni ed erba cipollina - Zuppa infornata di scalogni e fontina

Ricette in Primo Piano
PIATTI SENZA GLUTINE
Vellutata di pomodori arrosto con caprino e pistacchi
TENER BASSA LA GLICEMIA
Pomodori crudi ripieni di quinoa e fagiolini
I nostri bambini
Bicchieri di cheesecake alla ricotta e lamponi
Vegetariani
Tagliatelle speziate con olio alla salvia
Vegani
Pesche sciroppate con burro di mandorle e cocco
SENZA LATTE E DERIVATI
Trenette con polpo mandorle e basilico
News
Dal 24/07/2014 al 27/07/2014
VI edizione Stragusto 24 / 27 luglio 2014. Festa del cibo da strada del Mediterraneo a Trapani, in Piazza Mercato del Pesce
Dal 09/08/2014 al 17/08/2014
Una manifestazione che richiama un vastissimo pubblico e che propone un programma ricco di avvenimenti: stand gastronomici con i prodotti della Valsassina
Il 17/08/2014
Ritorna nel Salento l'attesa sagra con musica, balli, mostre e scorpacciate di prodotti genuini. Immancabile la gara dei mangiatori d'anguria
Dal 18/08/2014 al 19/08/2014
Si apre il 18 Agosto·a Sarconi la kermesse di due giorni -18 e 19 Agosto - tutta dedicata a “Sua Maestà” il Fagiolo di Sarconi, star della cucina italiana e internazionale, che viene preparato dagli chef locali in decine di modi e si può degustare per le strade del suggestivo centro storico
Dal 22/08/2014 al 24/08/2014
È naturalmente dedicata al sesto senso l’edizione numero sei del Festival dei Sensi, originale tre giorni culturale della Valle d’Itria che richiama in Puglia numerosi affezionati da tutta Italia
Dal 29/08/2014 al 07/09/2014
Ogni anno, agli inizi di settembre, Carmagnola ospita la Sagra del Peperone, un evento importante non soltanto per la valorizzazione del prodotto tipico della città, ma anche perchè ci permette di conoscere meglio le bellezze artistiche, le tradizioni e la cultura di Carmagnola
Dal 29/08/2014 al 06/09/2014
Rassegna culturale «Parolario», la manifestazione dedicata ai libri e alla lettura che si svolge da anni sul lago di Como
Dal 12/09/2014 al 14/09/2014
La Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto, è oggi considerata la più importante manifestazione dedicata a questo prezioso prodotto del sottobosco

Dal 15/09/2014 al 21/09/2014
Metà delle erbe officinali d'Italia vengono prodotte a Pancalieri, in provincia di Torino. C'è un motivo se Pancalieri è un'isola: la sua terra finissima è unica, in quanto è l'antico letto del Po
Dal 17/09/2014 al 12/10/2014
Riso, riso e ancora riso. Arriva anche quest’anno la Fiera enogastronomica più visitata in Italia
Altri Articoli
Rating: Rating Staar 1Rating Staar 2Rating Staar 3Rating Staar 4Rating Staar 5 9 voti
Diminuita del 30% in 5 anni. Secondo l’associazione di categoria ciò è dovuto al cattivo uso delle deroghe
Rating: Rating Staar 1Rating Staar 2Rating Staar 3Rating Staar 4Rating Staar 5 15 voti
L’operazione portata a termine dalla Guardia di Finanza su segnalazione di FederBio
Rating: Rating Staar 1Rating Staar 2Rating Staar 3Rating Staar 4Rating Staar 5 11 voti
Il decreto di sequestro emesso dalla Procura della Repubblica del Tribunale di Udine ha reso possibile l’intervento del Corpo Forestale dello Stato. La soddisfazione delle associazioni del biologico
Rating: Rating Staar 1Rating Staar 2Rating Staar 3Rating Staar 4Rating Staar 5 20 voti
Un premio promosso per l’ottavo anno consecutivo dalla Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica (Firab). Le domande di partecipazione dovranno essere presentate entro...
Velvet Touch Cream sostiene fisiologicamente il tessuto cutaneo delle nostre mani, le protegge dall’attacco degli agenti esterni, le nutre e le idrata mantenendole morbide e carezzevoli
Rating: Rating Staar 1Rating Staar 2Rating Staar 3Rating Staar 4Rating Staar 5 336 voti
A evidenziarlo uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition e coordinato dall'università di Newcastle
Rating: Rating Staar 1Rating Staar 2Rating Staar 3Rating Staar 4Rating Staar 5 11 voti
Le buone ricette di pesce per ogni occasione! Antipasti, primi piatti e secondi da preparare tutti i giorni facilmente senza rinunciare al gusto e alla buona cucina 5 ricette di pesce: Crocchette di bulgur...
Solari Helan per adulti e bambini con filtri Uva e Uvb, con protezioni alte, medie e basse. Doposole naturale, doccia shampoo e crema doposole, lenitivo che fissa e prolunga l'abbronzatura. Prodotti protettivi...

 

 

I Libri
Manuale pratico di kinesiologia applicata
Rating: Rating Staar 1Rating Staar 2Rating Staar 3Rating Staar 4Rating Staar 5 231 voti
Mauro Stegagno, Lamberto Rondini, C. Travaglini
Il testo fornisce uno strumento chiaro e sintetico degli argomenti più frequentemente affrontati da chi utilizza la Kinesiologia Applicata, sia da chi si avvicina per la prima volta a questa metodica...
Prodotti di Stagione
I Libri
Cucina naturale di luglio-agosto: Tutto il buono dell’estate!
Tante gustose ricette adatte alla stagione calda, ma non solo!
Ul cerca ricette
Cerca fra le ricette presenti sul nostro database
Parola chiave:
News
Iscriviti alla Newsletter Cucina Naturale.

News
Registrati gratuitamente per poter commentare le nostre ricette!
Un mondo Naturale

 

 

Video ricetta 

 

Nidi di asparagi verdi all'erba cipollina, tartare di mozzarella marinata all'olio e sesamo e essenza di pomodori rossi

di Giuseppe Capano

Guarda il video

News
A tavola a che cosa non vorresti assolutamente rinunciare?
Frutta
Verdura
Pasta
Riso
Pane
Pizza
Dolci
Formaggi
Archivio Sondaggi
Copyright © 2006-2012 Tecniche Nuove SpA - Via Eritrea 21, 20157 Milano - P.I. 00753480151 • Privacy - Design e Sviluppo CMS Time&Mind