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Menu vegetariano - Invito al radicchio

Menu vegetariano

Invito al radicchio

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Dal sapore inconfondibile e particolarissimo, un misto di amaro, dolce, fresco, pungente, il radicchio rosso è il protagonista di questo sfizioso menu autunnale

Ricette in Primo Piano
PIATTI SENZA GLUTINE
Tris di ortaggi in crema di lenticchie
TENER BASSA LA GLICEMIA
Vellutata di patate dolci con sedano rapa e broccoli
I nostri bambini
Mini croissant di farro con farcia di fagioli borlotti
Vegetariani
Ravioli alla doppia verza in crema bianca di sedano rapa
Vegani
Tofu croccante al malto con sesamo, zenzero e cavoletti
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Caldo di verdure e lenticchie alla catalana
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Dal 12/11/2014 al 06/01/2015
Puntuale fa il suo ritorno il Banco di Garabombo. Il tendone natalizio del commercio equo e dell’economia solidale stazionerà dal 12 novembre al 6 gennaio, come sempre, in via Mario Pagano
Dal 13/11/2014 al 26/03/2015
Al via per il secondo anno consecutivo la Rassegna “Pappamondo”, ideata da Fratelli dell’Uomo Onlus con la collaborazione del ristorante biologico “Osteria di fuori porta” di Padova
Dal 22/11/2014 al 08/12/2014
Anche quest'anno si rinnova l'appuntamento con uno degli eventi invernali più attesi e rinomati del Biellese : Il Mercatino degli Angeli
Dal 28/11/2014 al 28/12/2014
A Renon, sull'altopiano omonimo, situato sopra Bolzano, il Natale è qualcosa di speciale
Dal 29/11/2014 al 14/12/2014
Undicesima edizione per la prima festa dedicata alle fiammelle di cera che si svolgerà nell'antico Borgo medievale dal 29 novembre al 14 dicembre. Con due spegnimenti programmati della luce elettrica, il paese sarà rischiarato dalla sola luce delle candele
Dal 29/11/2014 all' 01/12/2014
Un evento nato per “esplorare” il pianeta del gusto e delle eccellenze alimentari della Lombardia. Un viaggio tra stand, prelibatezze, alla scoperta di sapori e saperi culinari di grandi chef
Dal 29/11/2014 al 30/11/2014
La settima edizione di Re Panettone, Festa del dolce milanese, avrà luogo a Milano presso lo Spazio ex-Ansaldo, nei giorni sabato 29 e domenica 30 novembre prossimi
Dal 29/11/2014 all' 01/12/2014
Dopo il grande successo delle scorse edizioni capitoline, Milano ospiterà per la prima volta Cooking For Art: un evento organizzato da Witaly e Luigi Cremona che si svolgerà nella splendida location di Via Tortona 32 a Milano
Dal 05/12/2014 al 08/12/2014
La dolce kermesse vi attende nel centro storico di Modica dal 5 all’8 dicembre per celebrare lo storico legame fra la città siciliana e la sua tradizione cioccolatiera di altissima qualità
Dal 07/12/2014 al 08/12/2014
Appuntamento annuale con la Fiera del Torrone di Carpenedolo 7 e 8 Dicembre 2014
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Registrati riduzione delle emissioni di gas climalteranti, delle emissioni responsabili dell’acidificazione, dell’eutrofizzazione, dei consumi di acqua destinata principalmente all’irrigazione...
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Aderiscono enti pubblici, associazioni, aziende biologiche e operatori turistici. Si propone di orientare verso la sostenibilità il rilancio dello sviluppo territoriale di questa vallata prealpina...
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Risparmiare con la cucina BIO
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Carla Barzanò
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Cake salato con robiola, albicocche secche e pistacchi

Ricetta tratta dal libro Tutto sulla frutta secca ed essiccata di Chiara Frascari, edito da Tecniche Nuove, in uscita con il numero di Gennaio 2015 di Cucina Naturale


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