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Ricette di stagione - Tarassaco, salute in campo

Ricette di stagione

Tarassaco, salute in campo

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Certo, il fiore giallo si nota di più. Ma sono le foglie seghettate del tarassaco il tesoro da gustare in tante ricette diverse e sfiziose che portano in tavola la primavera

5 ricette con il tarassaco: Mini quiche di patate e caprino con rucola e tarassaco - Sformati primaverili di asparagi e tarassaco - Zuppa amara di primavera - Tortino vegetariano al tarassaco - Involtini di sogliola alla salvia con purè di tarassaco

Ricette in Primo Piano
PIATTI SENZA GLUTINE
Sformati primaverili di asparagi e tarassaco
TENER BASSA LA GLICEMIA
Zuppa amara di primavera all'aneto
I nostri bambini
Crocchettine di riso basmati alle nocciole
Vegetariani
Spatzli di avena con ortiche e fungh
Vegani
Cavolfiore al curry con zenzero e coriandolo
SENZA LATTE E DERIVATI
Lattuga romana saporita con olive e capperi
News
Dal 13/11/2014 al 26/03/2015
Al via per il secondo anno consecutivo la Rassegna “Pappamondo”, ideata da Fratelli dell’Uomo Onlus con la collaborazione del ristorante biologico “Osteria di fuori porta” di Padova
Il 27/03/2015
Il carcere toscano, ospitato all'interno dell'imponente Fortezza Medicea, continua a promuovere l'iniziativa solidale che coniuga la cucina d'autore con il reinserimento professionale dei detenuti
Dal 05/04/2015 al 06/04/2015
Maestri di Gusto in Fiera 2015 è una mostra mercato nell’ambito dei settori dell’enogastronomia, dell’agricoltura e dell’artigianato che si svolge nel Concentrico di Pamparato nelle giornate di domenica 5 e lunedì 6 aprile 2015
Dal 10/04/2015 all' 01/11/2015
Arts & Foods. Rituali dal 1851 è la mostra a cura di Germano Celant che si terrà alla Triennale di Milano dal 10 aprile al 1 novembre 2015
Dall' 11/04/2015 al 13/04/2015
Dopo il successo della scorsa edizione anche quest'anno si svolgerà dall'11 al 13 aprile “Formaggio in Villa 2015”, a Villa Braida di Mogliano Veneto TV, che ospiterà i migliori produttori di formaggi e salumi artigianali, selezionatori, distributori, operatori del settore, giornalisti e un vasto numero di appassionati
Dall' 11/04/2015 al 12/04/2015
Festival dedicato al Benessere Naturale dall'Oriente all'Occidente, in programma alla Fiera di Faenza
Dal 16/04/2015 al 19/04/2015
Laboratori e workshop per imparare, divertendosi, i sapori della dieta mediterranea e l’importanza di una corretta alimentazione
Dal 17/04/2015 al 19/04/2015
Dal 17 al 19 di Aprile 2015 si terrà la terza edizione di Open Air Expo, l’evento di Expo Venice, dedicato al Naturale e al Benessere. Un fiera, ma anche un happening fatto di sport da vedere e da provare, convegni, workshop: dedicati al benessere psicofisico, all’alimentazione, alle attività all’aria aperta, agli hobby
Dal 18/04/2015 al 19/04/2015
Golosaria tra i castelli del Monferrato è una grande rassegna itinerante di luoghi e di gusti, che puoi costruire su misura sui tuoi interessi e desideri
Dal 18/04/2015 al 19/04/2015
Fiorinda è la manifestazione che celebra la fioritura dei meli della Val di Non: essa si propone di valorizzare il periodo della fioritura dei meleti della Val di Non con una vivace vetrina dei prodotti locali, puntando su frutticoltura, enogastronomia, cultura locale, artigianato, associazionismo, sport e innovazione
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Si tratta del principio attivo presente in uno degli erbicidi più diffusi al mondo, il Roundup della Monsanto, utilizzato sia in colture convenzionali che in colture GM. Inoltre, è presente...
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Succederà dal 3 al 6 ottobre, il mese di chiusura dell'Expo
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Il dato si riferisce alle 1.965 specie censite nel Vecchio Continente nell'ambito della Lista rossa dell'Unione mondiale per la conservazione della natura (Iucn). Le principali minacce per la loro esistenza...
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Serge Latouche, filosofo, economista e autore di libri sul mercato sostenibile, sostiene che ridurre produzione e consumi è l’unico modo per sfamare il mondo e salvare il pianeta
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Il Presidente di BlognaFiere, Duccio Campagnoli, in occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua: "E' evidente l'esigenza di adottare un modello di crescita realmente sostenibile che si basa sull'innovazione...
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Vince il “Finca la Torre” seguito dall’”Oro del Desierto”. Terzo, miglior italiano, il laziale “Quattrociocchi”. Molto bene la Puglia: BiolPack al “Forestaforte&rdquo...
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Ne fanno parte quasi 50 fra deputati e senatori di differenti estrazioni politiche. Scopo: valorizzare gli esempi virtuosi di promozione dei prodotti biologici (educazione alimentare nelle scuole; presenza...
I Libri
Essere felici ORA!
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Franco Bianchi
Essere sani dipende dal nostro modo di pensare e di affrontare la vita: per stare bene occorre realizzare la felicità

 

 

Prodotti di Stagione
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Cucina Naturale di marzo: erbe, dolcetti e...
Una vera primavera da cuochi, con l’arrivo, nel nostro ricco team, dello chef Sergio Barzetti, volto televisivo, che, oltre a proporci ricette golose e profumate, nell’intervista ci racconta un trucco per risparmiare in cucina mangiando bene
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Farro con e fagiolini

Ricetta tratta dal libro Piatti faidate per la pausa pranzo, edito da Tecniche Nuove, in uscita con il numero di aprile 2015 di Cucina Naturale


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