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Le cotture - Al forno senza grassi

Le cotture

Al forno senza grassi

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I piatti cucinati al forno hanno un sapore speciale e, una volta cotti, sono leggeri e sani. Dal primo al dolce, con questo tipo di cottura e utilizzando pochi grassi, è possibile preparare un saporito menu adatto a tutte le occasioni e a tutti i commensali

5 ricette al forno: Broccoletti al forno con patate, olive e capperi alla cosentina - Focaccine di patate alla pizzaiola - Carciofi ripieni di miglio al forno - Tortino di ricotta e carciofi - Flan di mele

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PIATTI SENZA GLUTINE
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Dal 07/03/2015 al 09/03/2014
Un’edizione speciale celebra il decimo compleanno del salone-evento dedicato alle eccellenze del gusto e alla cultura del cibo di qualità
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Dal 07/03/2015 al 09/03/2015
Con il patrocinio di EXPO 2015, si svolge a Fermo dal 7 al 9 marzo, Tipicità, un’autentica immersione nel gusto. In tutti i sensi!
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Dal 13 al 15 marzo 2015 torna a Milano Fa’ la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili. Una fiera “special edition”, nell’anno che vedrà Milano affrontare l’Expo universale
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Il 27/03/2015
Il carcere toscano, ospitato all'interno dell'imponente Fortezza Medicea, continua a promuovere l'iniziativa solidale che coniuga la cucina d'autore con il reinserimento professionale dei detenuti
Dal 05/04/2015 al 06/04/2015
Maestri di Gusto in Fiera 2015 è una mostra mercato nell’ambito dei settori dell’enogastronomia, dell’agricoltura e dell’artigianato che si svolge nel Concentrico di Pamparato nelle giornate di domenica 5 e lunedì 6 aprile 2015
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Cucina Naturale
Circa sessanta ricette, tutte corredate da foto a colori, e undici menu per suggerirvi nuovi piatti per le feste, scelte nella raccolta venticinquennale di Cucina naturale

 

 

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Una vera primavera da cuochi, con l’arrivo, nel nostro ricco team, dello chef Sergio Barzetti, volto televisivo, che, oltre a proporci ricette golose e profumate, nell’intervista ci racconta un trucco per risparmiare in cucina mangiando bene
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Farro con e fagiolini

Ricetta tratta dal libro Piatti faidate per la pausa pranzo, edito da Tecniche Nuove, in uscita con il numero di aprile 2015 di Cucina Naturale


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