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Scuola di cucina - Buono come il pane

Scuola di cucina

Buono come il pane

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Impariamo a fare il pane in casa, preparato secondo la tradizione e con cereali biologici, che oltre a essere più gustoso è anche più ricco di preziosi principi nutritivi. Anche con il lievito naturale a pasta acida

5 ricette per il pane: Pane ai quattro cereali - Pane ai semi di zucca - Pane al malto e ai fiocchi di 5 cereali - Pane integrale semplice - Panini di riso

Ricette in Primo Piano
PIATTI SENZA GLUTINE
Chips di patate e barbabietole con maionese al curry
TENER BASSA LA GLICEMIA
Polpettine fredde di mandorle e fagioli borlotti
I nostri bambini
Spaghetti allo zafferano con zucchine e cannellini
Vegetariani
Chutney di peperoni rossi, pere e prugne
Vegani
Linguine aromatiche con spaghetti di zucchina, capperi e menta
SENZA LATTE E DERIVATI
Polpette di melanzane
News
Dal 29/08/2014 al 07/09/2014
Ogni anno, agli inizi di settembre, Carmagnola ospita la Sagra del Peperone, un evento importante non soltanto per la valorizzazione del prodotto tipico della città, ma anche perchè ci permette di conoscere meglio le bellezze artistiche, le tradizioni e la cultura di Carmagnola
Dal 29/08/2014 al 06/09/2014
Rassegna culturale «Parolario», la manifestazione dedicata ai libri e alla lettura che si svolge da anni sul lago di Como
Dal 12/09/2014 al 14/09/2014
La Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto, è oggi considerata la più importante manifestazione dedicata a questo prezioso prodotto del sottobosco

Dal 15/09/2014 al 21/09/2014
Metà delle erbe officinali d'Italia vengono prodotte a Pancalieri, in provincia di Torino. C'è un motivo se Pancalieri è un'isola: la sua terra finissima è unica, in quanto è l'antico letto del Po
Dal 17/09/2014 al 12/10/2014
Riso, riso e ancora riso. Arriva anche quest’anno la Fiera enogastronomica più visitata in Italia
Dal 18/09/2014 al 21/09/2014
Quattro giorni di fragranze e ritualità, tradizione e gusto, di mani sapienti che impastano e di mani attente che apprendono
Dal 20/09/2014 al 21/09/2014
Natura Bio. La scelta più naturale! Il Festival degli Stili di Vita Sostenibili
Dal 26/09/2014 al 28/09/2014
Tre giorni dedicati interamente all’uva dal 26 al 28 settembre nel centro storico del borgo di Montefelcino
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Secondo la Coldiretti forniscono prodotti destinati al consumo familiare e, oltre a rappresentare un aiuto per le famiglie in difficoltà e ad avere anche un valore didattico, concorrono spesso a...
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Pubblicato il il Reg. (UE) N. 836/2014 che modifica il regolamento (CE) n. 889/2008
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Si svolgerà all’interno del Sana dal 6 al 9 settembre. Sarà preceduto dal BoEtico Vegan Festival dal 29 al 31 agosto

 

 

I Libri
Manuale pratico di kinesiologia applicata
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Mauro Stegagno, Lamberto Rondini, C. Travaglini
Il testo fornisce uno strumento chiaro e sintetico degli argomenti più frequentemente affrontati da chi utilizza la Kinesiologia Applicata, sia da chi si avvicina per la prima volta a questa metodica...
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Paella vegetariana

di Giuliana Lomazzi tratta dal libro Piatti unici delle cucine d'Europa edito da Tecniche Nuove

di Giuliana Lomazzi

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