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Pennette piccanti al pesto di spinaci e pomodori secchi

Pennette piccanti al pesto di spinaci e pomodori secchi

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Un primo piatto di pasta integrale che ha tante qualità: è stimolante per l'aggiunta di peperoncino, poi è leggero ma completo grazie al gustoso pesto di verdure e del formaggio


Ciambelline integrali alle bacche di goji e mandorle
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Originali queste ciambelline integrali fatte con le bacche di goji che, oltre a dare un buon sapore, apportano anche una decisa azione antiossidante
Tagliolini all'uovo con ragù di lenticchie e funghi porcini
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Tutto da gustare questo insolito ragù di lenticchie e funghi. Un primo piatto di pasta fresca che piacerà a tutta la famiglia!
Mini panzerotti integrali con zucca e funghi porcini
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Un'alleanza perfetta quella tra zucca e funghi per formare la deliziosa farcia di questi panzerottini integrali
Linguine di farro con pere e pinoli
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Quanto è buona la pasta con le... pere! Ecco una ricetta davvero semplice e veloce che unisce originalità e ingredienti salutari
Rosa di crostata integrale con mele e nocciole
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Farina integrale, pochi grassi e zucchero per questo sano dolce di mele reso ancora più invitante dalla sua speciale forma a fiore
Chutney di cipolle e pere con curry e rosmarino
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Questa salsa, decisamente aromatica, è ottima per accompagnare e valorizzare formaggi stagionati e legumi lessati
Chutney di peperoni rossi, pere e prugne
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Ecco come preparare con la frutta fresca e gli ortaggi di stagione una fantastica salsa chutney
Linguine cacio e pepe con fiori di zucca
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Un modo stuzzicante e veloce per condire le linguine con ingredienti di stagione e saperite spezie
Smoothie di ravanelli e sedano allo zenzero
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Questo smoothie unisce le proprietà depurative, diuretiche e antidepressive tipiche del sedano e quelle digestive del ravanello: davvero un antipasto perfetto!
Zuppa infornata di scalogni e fontina
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Per chi ama la zuppa di cipolle, ecco una versione più delicata e leggera

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I Libri
Guarire le malattie cardiovascolari
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Matt Traverso, Robert Young
La malattia cardiaca è la prima causa di morte a livello mondiale indistintamente tra uomini e donne, tuttavia non induce paura come il cancro
I Libri
Cucina Naturale di gennaio: Cominciamo bene!
Avete mangiato troppo a Natale? La nostra risposta di “pronto soccorso” è nella dieta settimanale di stagione, a base di piatti unici completi e sazianti, una costante della nostra rivista
  • Cucina Naturale n.1 1/2017
  • Cucina Naturale n.11 11/2016
  • Cucina Naturale n.10 10/2016
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Involtini di carta di riso

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