Aggiungendo un po’ di spezie anche le ricette più semplici possono trasformarsi in preparazioni capaci di stupire qualsiasi ospite, con un menu ricco di sapori e col
Questo menu è stato pensato per valorizzare al meglio l’uso delle spezie in cucina che possono aiutarci ad arricchire con sapore e gusto i piatti semplici e veloci preparati molto spesso frettolosamente. Una buona dispensa piena di spezie infatti può risolvere con originalità la mancanza di alcuni alimenti in apparenza fondamentali grazie al fatto che le spezie sono molto versatili in cucina, si possono usare per i piatti salati come pasta, riso o pesce e anche per i dolci.
Menu con le spezie
Antipasto
Bruschette di cavolfiore al cumino nero
Primo
Zuppa di topinambur con zafferano e timo
Secondo
Flan di sedano rapa con salsa di patate alla curcuma
Contorno
Bietole saporite con funghi chiodini al cumino
Dessert
Ciambella al profumo di anice
Buon appetito!
