Redazione
Le varietà locali di ortaggi fanno bene all’agricoltura biologica
Uno studio coordinato dal Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura (CRA) ha messo a confronto le varietà locali di una dozzina di ortaggi con le corrispondenti varietà commerciali. Ne è risultato che quelle locali sono più adatte all’agricoltura biologica delle commerciali e danno risultati qualitativi migliori. Ne parliamo con Roberto Lo Scalzo del CRA
Antiaging e lo stile di vita integrato
Il concetto dell’Antiaging va oltre, anche se non disconosce, le cure estetiche ed è rivolto principalmente a contrastare i danni funzionali legati al processo di invecchiamento
Aceto di Mele Biologico
Ponti propone un aceto prodotto dal succo di mele coltivate esclusivamente secondo i metodi dell'agricoltura biologica
Linea di confetture bio cremosa
Dall’amore di Zuegg per la natura, dalla costante attenzione alla qualità delle materie prime e dalla volontà di trasferire nei suoi prodotti tutta la naturalità del frutto fresco, nasce la nuova linea di confetture Zuegg bio cremosa
Accordo di collaborazione di tre anni per promuovere piccoli agricoltori e...
Lo hanno firmato la Fao e Slow Food per realizzare campagne di sensibilizzazione, rafforzare le reti locali, regionali e globali dei contadini e per promuovere iniziative mondiali come l'Anno Internazionale dell'Agricoltura Familiare nel 2014
Pesticidi e morbo di Parkinson
Una ricerca conferma che la difesa chimica usata in agricoltura convenzionale, insieme agli idrocarburi solventi, aumenta il rischio di contrarre la malattia
Crema di cocco biologica per cucinare
Isola Bio presenta la novità del 2013: Cuisine Cocco. Una crema per cucinare che non contiene glutine, senza lattosio e totalmente bio
Aceto Balsamico di Modena Biologico IGP
Alla gamma di prodotti biologici Girolomoni si aggiunge l’aceto balsamico biologico di Modena IGP
Un concorso per festeggiare i 35 anni di Probios
Al via il nuovissimo concorso lanciato da Probios per i suoi 35 anni di attività “Vinci Probios - 35 anni di successi insieme”
Cabanon Rosè
Vino ottenuto da un uvaggio di varietà a polpa rosa, macerate a freddo, seguendo la tecnica di "vinificazione in rosato". È un prodotto esclusivo dai colori acquerello con vivaci riflessi rosso vivi. Sviluppa al naso un profumo ampio, arricchito da note di piccoli frutti e di fiori freschi e delicati