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Dessert soffice di mele con clementine

Dessert soffice di mele con clementine

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Un dessert alla frutta composto da ingredienti sani e nutrizionalmente interessanti, preparato con pochissimi grassi e zuccheri


Risotto al timo con mirtilli freschi
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Un primo piatto semplice e raffinato, dal gusto coinvolgente, perfetto per fare bella figura col giusto accostamento fra frutta e salato
Ortaggi impastellati ai ceci
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Ortaggi freschi ricoperti da una speciale pastella di ceci che apporta le salutari proteine dei legumi e in più ha un basso indice glicemico
Budino di ricotta al vapore con fragole e mirtilli
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Facile da preparare, il budino di ricotta è un dessert leggero dal gusto fresco e delicato, perfetto per un fine cena al cucchiaio
Insalata di riso nero con ortaggi colorati
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Verdure di stagione, cereali senza glutine e frutta secca, sono il segreto di questa colorata insalata di riso
Plumcake di riso con mandorle e zucchine
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Un dolce soffice, delicato e leggero, realizzato grazie al sorprendente abbinamento tra zucchine e mandorle
Tortine di fragole e nespone
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Ottime tortine di frutta fresca, ovvero di fragole e nespole, preparate con farine naturalmente prive di glutine, adatte a tutti i golosi: grandi e piccini
Anelli di cipolla fritti al peperoncino
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Un contorno sfizioso nel quale viene utilizzata una speciale pastella a base di farina di ceci e riso per ricoprire le saporite cipolle
Mini arancini al forno con pisellii
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Questi mini arancini di riso, preparati con una croccante panatura pensata anche per il forno, sono perfetti da proporre nei vostro buffet dell'aperitivo
Ciambella di riso integrale e asparagi alla menta
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Un primo piatto ricco di gusto ma allo stesso tempo leggero che si presta ad un pranzetto semplice e perfetto anche nel caso in cui abbiate degli ospiti
Sformato di taccole e patate
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Tutta da gustare questa variante, più leggera e ricca di verdure, del goloso gattò, specialità napoletana a base di patate, formaggi e altri ingredienti a piacere

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I Libri
Guarire le malattie cardiovascolari
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Matt Traverso, Robert Young
La malattia cardiaca è la prima causa di morte a livello mondiale indistintamente tra uomini e donne, tuttavia non induce paura come il cancro
  • Cucina Naturale n.1 1/2017
  • Cucina Naturale n.11 11/2016
  • Cucina Naturale n.10 10/2016
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Involtini di carta di riso

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