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Antipasto ai due paté di legumi

Antipasto ai due paté di legumi

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Un nutriente antipasto che apporta sostanze antiossidanti e le preziose proteine dei legumi


Seitan alle fragole con cipolle al timo
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Nutriente e saporito: il seitan con le fragole è un piatto ricco e appetitoso, oltre a essere un modo originale per gustare le fragole
Falafel di quinoa e fave fresche con salsa alla menta
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Per una tavola allegra e salutare ecco delle invitanti polpettine di quinoa e legumi freschi, preparate senza l'utilizzo di latticini e glutine
Lasagne di baccelli di fave con ragù alla soia
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Scopriamo come i baccelli delle fave possono prendere il posto della sfoglia per insolite lasagne verdi arricchite da un sostanzioso ragù vegetale
Piccoli sformati di fave fresche e carote
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Cosa c'è di più primaverile di questi delicati sformati dai colori pastello a base di ortaggi freschi?
Flan di ricotta e carote
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La cottura al vapore rispetta i sapori naturali e le sostanze nutritive di questi flan, rendendoli particolarmente morbidi e deliziosi
Patè di carote ai semi di papavero con panini alle carote
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Un antipasto colorato che vi consentirà di gustare le dolci carote in una nuova e originale veste
Rotolo di frittata agli spinaci con robiola e pomodori secchi
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Una ricetta per risolvere sia il pranzo che la cena quando si è a corto d'idee, un rotolo di frittata facile e veloce da improvvisare in qualsiasi momento, è la soluzione perfetta per tutta la famiglia
Cupola di formaggio alle erbe con croccante di carciofi
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Un elegante secondo piatto vegetariano in cui i formaggi si combinano con gli ortaggi creando un mix originale e invitante
Uova in cocotte alla pizzaiola
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Quando non avete nessuna idea e quando il frigo è quasi vuoto, le uova in cocotte possono essere una valida idea per preparare un secondo piatto gustoso, nutriente e completo senza ricorrere a lunghe preparazioni
Crema calda di broccoli con yogurt di capra e noci
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Ortaggi freschi, noci e yogurt, un mix vincente per questa salutare vellutata. Una ricetta leggera ma saporita senza troppi grassi aggiunti

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I Libri
Guarire le malattie cardiovascolari
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Matt Traverso, Robert Young
La malattia cardiaca è la prima causa di morte a livello mondiale indistintamente tra uomini e donne, tuttavia non induce paura come il cancro
  • Cucina Naturale n.1 1/2017
  • Cucina Naturale n.11 11/2016
  • Cucina Naturale n.10 10/2016
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Involtini di carta di riso

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