Prepariamo in casa ricette semplici e vegetariane per portare in tavola un menu con i sapori della cucina orientale
Avete voglia di un menu a tema per una cena originale? Perfetto! Ecco alcune proposte per portare in tavola piatti sfiziosi e vegetariani ricchi di sapori orientali, e nello specifico ricette che si ispirano ai sapori della cucina tradizionale cinese.
Un aspetto interessante di questa cucina, oltre ai modi diversi di cottura rispetto ai nostri, è quello di ponderare l’uso degli ingredienti, in modo che nessuno prevalga sull’altro. Il risultato sono piatti con varietà ed equilibrio dei sapori. Quindi armiamoci di tofu, salsa di soia, spaghetti di riso… e non ci resta che provare!
Menu orientale
Antipasto
Involtini croccanti di ortaggi
Primo
Zuppa di tofu con funghi neri e cipolla
Spaghettini di riso alle verdure
Secondo
Tofu al sesamo
Involtini di cavolo cinese
Contorno
Finocchi saltati alla soia
Dessert
Budini di riso gratinati
Buon appetito!
