Ricette con gli agrumi
Arance dall’antipasto al dolce

ricette con le arance
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Dall'antipasto al dessert, vi proponiamo 10 ricette intriganti nelle quali le arance sono protagoniste profumando i piatti col loro inconfondibile aroma. Proposte adatte sia per un menu delle feste che per qualsiasi altra occasione invernale

Festa di agrumi in tavola con queste ricette che hanno come protagoniste le squisite arance: dall'antipasto al dolce, tante proposte originali, semplici da preparare, ottime per fare scorta di vitamine, sali minerali e fibre, che fanno delle arance un frutto completo e salutare.

Arance, l'energia dell'inverno

Famose solo per l'elevato contenuto di vitamina C, le arance sono anche ricche di flavonoidi che, essendo dei potenti antiossidanti, migliorano la circolazione e riducono i radicali liberi. Innalzano, inoltre, il livello di adrenalina e norepinefrina nel cervello, due neurotrasmettitori che ci mantengono reattivi e svegli. All'azione rivitalizzante e nutriente della vitamina C, si aggiunge, quindi, una veloce azione di recupero delle forze sia fisiche sia mentali.

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Mini guida guida alla scelta e alla conservazione

•    Scegliete arance compatte, piene; evitate quelle ammaccate o comunque danneggiate e preferite i frutti con la superficie finemente papillata e il peduncolo ancora verde con l’attacco robusto.
•    Tenetele in frigorifero se pensate di conservarle a lungo, altrimenti a temperatura ambiente per periodi più brevi. Non devono essere conservate in luogo troppo caldo e secco, poiché il frutto si disidrata a danno della morbidezza della polpa.

Ora mettiamoci al lavoro: ecco 10 ricette tutte da gustare!










 

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Arance dall’antipasto al dolce - Ultima modifica: 2022-12-01T11:31:22+01:00 da Redazione
Arance dall’antipasto al dolce - Ultima modifica: 2022-12-01T11:31:22+01:00 da Redazione

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