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Tag: arance

Buoni biscotti al pistacchio

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Creati come ulteriore elaborazione creativa nell’ambito di alcune prove per la linea di dolci di un ristorante che ho seguito alcuni anni fa questi biscotti al pistacchio sono veramente molto gradevoli e interessanti esaltando al meglio i pregiati pistacchi che sono tra i frutti secchi quelli che meglio si prestano per l’esaltazione estetica dei dolci oltre che per l’ottima sapore, non vi resta che provarli subito!!!

Foglie di cavolfiore, ma che buone a tavola!!!

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La bontà autentica delle foglie di cavolfiore ci lascia l’opportunità di riflettere su quanto cibo sano e utile rischiamo spesso di sprecare, ci aiuta a vedere con occhi diversi gli ortaggi comunemente acquistati e ci fa portare a tavola ricette gustose, buone e ricche di virtù come quella che presento in questa ottima preparazione di cucina!
Torta arance e nocciole

Torta soffice all’arancia, vegan

Senza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 35 minuti forno

Farine minori, una risorsa straordinaria dalla confortante dolcezza

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Donare un poco di dolcezza in questo momento un po’ amaro per tutti credo sia un dovere imprescindibile, tutto ciò che può in qualche modo confortare è oggi prezioso come l’oro. Lo si può fare in tanti modi, da parte mia ci provo raccontandovi e offrendovi questa buona ricetta di biscotti da realizzare con una di quelle farine considerate minori, ma che spesso ci riservano gradite sorprese!

Un dessert semplice per consolarci senza tanti sensi di colpa!

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Siamo tutti un po’ provati dal momento difficile, ci vuole un po’ di dolcezza in cucina, riprendo allora un facile dolcetto pubblicato su un mio recente libro semplificandolo ancora di più così da non dover cercare troppo ingredienti (che probabilmente avrete già in casa) e goderci un momento di dolce spensieratezza!!!
Spicchi di arance con cioccolato

Spicchi di arancia con cioccolato

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti
Crostata allo yogurt cremosa

Crostata allo yogurt con crema facile e arance

Ricetta vegetariana 10 minuti 30 minuti forno
Macedonia Halloween edition

Macedonia di Halloween

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti

Una gustosa ricetta con gli agrumi per proteggere la nostra salute

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La grande importanza di consumare agrumi per la nostra salute si sposa magnificamente con il gusto che questi frutti donano alle ricette, un ottimo esempio lo ritroviamo in questa buonissima composizione vegetale!

Una buona insalata ricca di ferro e vitamina C

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Le promesse vanno mantenute ed eccomi a proporvi l’insalata ferrosa che preannunciava circa un mese fa dopo averla provata, fotografata e scritta al meglio solo per voi!
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