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Giuseppe Capano

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Farfalle integrali con un gustoso e veloce ragù vegetale

Parlando di pasta nell’ultimo mio intervento non potevo che proporre subito una ricetta completa di questo buono alimento se consumato come già detto tante...

Pasta, la sua cottura ottimale e un semplice condimento per gustarla

La pasta rimane uno degli alimenti principali che consumiamo nel nostro paese, ricordiamo allora le semplici regole che ci consentono di prepararla al meglio e renderla il più gradevole possibile suggerendo allo stesso tempo un semplice e gustoso condimento!

Idrossitirosolo e le tante sostanze benefiche che nell’olio d’oliva convivono perfettamente...

Le sostanze benefiche contenute nell’olio d’oliva sono innumerevoli e possono aiutare a contrastare il dilagare di molte patologie moderne legate all’alimentazione, usiamo sempre questo salutare olio sfruttando il potere dell’accumulo o le sue sostanze convogliate in estratti concentrati.

Limitiamo intelligentemente il consumo di carne e pesce

Alcuni amici che di recente si sono trasferiti in Francia mi hanno segnalato questa interessante iniziativa che da poco è stata lanciata nel paese...

Verdure e uvetta in ricetta completa e la possibilità di personalizzare...

La versione completa della ricetta con la buona e salutare verdura a foglia verde, l’uvetta, il peperoncino, l’olio delle olive, la croccantezza dei semi di girasole e la possibilità di personalizzare alcuni di questi ingredienti!

Conosciamo meglio l’uvetta e come può tornare utile anche in piatti...

L’uvetta è una storica frutta secca che da sempre è stata prodotta in diverse località del mondo in particolare dove il sole caldo ne favoriva il processo di asciugatura, vediamone caratteristiche e uno spunto d’uso anche per delle verdure!

Che sia colorato o meno del sale dobbiamo sempre limitare i...

Il sale rosa è oggi forse quello più conosciuto e esaltato per le presunte qualità organolettiche e nutrizionali che però sono ben poca cosa rispetto ai danni che l’eccesso di sale, molto frequente, porta all’organismo

Se abbiamo preparato troppe lenticchie riutilizziamole gustosamente così

Senza tanti sensi di colpa vediamo una gustosa ricetta per riutilizzare le lenticchie cotte in più e rimaste dalla feste, facciamole rinascere e portiamole in tavola come una bella sorpresa per tutti!

Biscotti ad albero di natale per i miei auguri di buone...

La ricetta di un piccolo dolcetto per i miei migliori auguri di Buone Feste a tutti i lettori di Cucina Naturale

Una crema di pere per accompagnare panettone e pandoro

Come realizzare con delle buone pere matura una crema equilibrata per accompagnare i dolci tradizionali di natale e allontanare qualche senso di colpa in più!!!

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di Venetia Villani

Libri

È tutta colpa delle donne

Francesca Cenci per la prima volta, in tono provocatorio, rovescia l’assioma del maschio colpevole e analizza le responsabilità delle donne. Esamina il ruolo della donna, la sua evoluzione e individua gli errori che continua a commettere all’interno delle relazioni di coppia, dove il rapporto dovrebbe essere invece di parità e rispetto

Despar Italia
Dalla natura alla bottiglia

Despar presenta la nuova linea di succhi estratti a freddo di frutta e verdura della serie "Scelta Verde Bio,logico"
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