Ingrediente da scoprireGulamerah, il dolce del cocco
Il gulamerah fornisce i principi attivi del nettare di fiori di cocco e si presta a molti utilizzi. Ecco qualche suggerimento
Cucina con le spezieCurcuma, salute e colore
Ecco tutte le informazioni sulla spezia più in voga, come le differenza tra fresca e secca, i migliori utilizzi in cucina, le virtù nutrizionali e tanto altro. Il tutto corredato da ricette salate e dolci
Nuovi stiliPiatti pronti o piatti veloci?
Se avete poco tempo da dedicare alla cucina, il mercato offre una grande varietà di preparazioni pronte per il consumo. L’alternativa? Imparare qualche trucco per cucinare in tempi record ricette perfette per tutta la famiglia
Consigli salvalineaCome rimanere in forma con la pastasciutta
Cosa c’è di più estivo di un piatto di spaghetti al pomodoro fresco e basilico? Però c’è chi se ne priva solo per paura di ingrassare. Per fortuna la scienza smentisce questi timori: nelle giuste porzioni, individuate per gli italiani, la pasta aiuta a restare in forma. Niente paura quindi!
Freschi e golosiDolcezze alla frutta estiva
I deliziosi frutti estivi diventano ancora più golosi grazie a queste originali ricette che, spaziando tra cioccolato, torte gelato e creme, accontentano tutti i gusti
A tavola con Ernst KnamIl Re del cioccolato
Interpreta il cioccolato con creatività e ricercatezza, ponendo attenzione alla stagionalità degli alimenti e utilizzando con cura spezie e frutta per un risultato fuori dal comune. Stiamo parlando di Ernst Knam un vero e proprio vip stimato e riconosciuto a livello mondiale
Cibo per la menteFrutti di bosco per le signore
Altro che fiori o cioccolatini: la prossima volta che andate a trovare zie, nonne o anche mamme, portate loro un bel cestino di frutti di bosco
Romagna BioViaggio a Cervia, biologico e di gusto
Angoli genuini, ristoranti a chilometro zero, saline e terme dalla riviera romagnola
