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Carla Barzanò

36 ARTICOLI

Questo l'ho fatto io
Insalata russa fatta in casa

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Colorata e golosa, l’insalata russa è un piatto che si porta in tavola per qualsiasi occasione, anche per le feste natalizie. Farla in casa è semplice e regala grandi emozioni, quindi ecco la ricetta base e 3 varianti sfiziose

Variazioni delle ricette classiche
Lasagne: strati di vera bontà

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Lasagne classiche ma anche particolari, alternative e vegetariane, ecco alcune proposte sfiziose per prepararle in casa partendo dalla pasta fresca, pronta in 4 mosse!

Variazioni delle ricette classiche
Moussaka: varianti per tutti i gusti

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Tra i piatti più famosi della cucina greca troviamo la moussaka che, nella sua ricetta originale, è preparata con la carne. Noi vogliamo proporvela in 4 varianti sfiziose: vegan, con il pesce, senza glutine e vegan, vegetariana, troverete sicuramente quella che fa al caso vostro!

Variazioni in cucina
Il ragù vegetariano

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Gustoso e saporito il ragù vegetariano può condire egregiamente un piatto di pasta al pari della versione, più nota, con la carne. Ecco per voi quattro proposte sfiziose, veloci e perfette anche per i più scettici

Acquisto e conservazione
Tutti pazzi per l’avocado

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Ottimo di gusto e ricco di proprietà nutritive, l'avocado italiano si trova fino a primavera. Alcuni consigli per scegliere bene e dove acquistarlo online

5 domande sull'olio di cocco
Olio di cocco: come usarlo?

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C'è chi lo decanta come alimento miracoloso e chi ne mette in luce l'abbondanza di grassi saturi. Scopriamolo insieme...

Ingrediente da scoprire
Gulamerah, il dolce del cocco

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Il gulamerah fornisce i principi attivi del nettare di fiori di cocco e si presta a molti utilizzi. Ecco qualche suggerimento

5 domande su...
Più vegetali meno rughe

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Secondo diverse ricerche, un menu ricco di ortaggi e frutta funziona meglio di tante creme per rallentare l'invecchiamento cutaneo

5 domande su...
Dissociare, mescolare…

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Proteine e carboidrati insieme sempre? Oppure mai? Ecco le ultime direttive dei nutrizionisti per restare in forma a lungo

5 domande sul miele di manuka
Miele di manuka, il più amato dalle star

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Lo usano attrici per levigare la pelle e sportivi famosi contro le malattie infettive. Ma è tutto vero ciò che si dice su questo prodotto?
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