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Carla Barzanò

36 ARTICOLI
cibo e amore

Cibo e amore
I cibi che nutrono l’amore

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Menu equilibrati, ricchi di ortaggi e frutta fresca, non solo giovano alla salute ma sembrano far bene all’amore e alla fecondità. È quanto emerge dai risultati di diverse ricerche

Variazioni in cucina
Gnocchi alla romana per tutti

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Oggi gnocchi... alla romana! La ricetta è semplice ma buonissima e con qualche variante la si può adattare a esigenze diverse. Ecco, oltre alla versione classica, le nostre proposte: light, vegan e senza glutine

Variazioni delle ricette classiche
Strati di vera bontà

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Lasagne classiche ma anche particolari, alternative e vegetariane, ecco alcune proposte sfiziose per prepararle in casa partendo dalla pasta fresca, pronta in 4 mosse!

Variazioni in cucina
Legumi per secondo

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Molto sazianti, ricchi di fibre solubili, di minerali e di proprietà benefiche per la salute, i legumi si possono cucinare in mille modi per preparare piatti gustosi e ipocalorici. Nello specifico, visto il periodo, utilizziamo le lenticchie per preparare sfiziosi secondi piatti per festeggiare la fine dell’anno

Variazioni in cucina
Un inizio morbido morbido

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Facili da preparare le mousse salate non possono mancare in questo periodo! Le potete preparare il giorno prima e possono per arricchire, senza tanta fatica, un buffet delle feste o diventare un antipasto gourmet

Variazioni delle ricette classiche
Scaloppine a modo nostro

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Quando desiderate un secondo piatto vegetariano pratico e veloce, che soddisfi tutti, le scaloppine fanno al caso vostro! Prepararle è molto più semplice di quanto si possa credere, e noi ve lo dimostreremo con queste deliziose ricette vegetariane
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