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Carla Barzanò

34 ARTICOLI

Variazioni delle ricette classiche
Strati di vera bontà

Lasagne classiche ma anche particolari, alternative e vegetariane, ecco alcune proposte sfiziose per prepararle in casa partendo dalla pasta fresca, pronta in 4 mosse!

Variazioni in cucina
Legumi per secondo

Molto sazianti, ricchi di fibre solubili, di minerali e di proprietà benefiche per la salute, i legumi si possono cucinare in mille modi per preparare piatti gustosi e ipocalorici. Nello specifico, visto il periodo, utilizziamo le lenticchie per preparare sfiziosi secondi piatti per festeggiare la fine dell’anno

Variazioni in cucina
Un inizio morbido morbido

Facili da preparare le mousse salate non possono mancare in questo periodo! Le potete preparare il giorno prima e possono per arricchire, senza tanta fatica, un buffet delle feste o diventare un antipasto gourmet

Variazioni delle ricette classiche
Scaloppine a modo nostro

Quando desiderate un secondo piatto vegetariano pratico e veloce, che soddisfi tutti, le scaloppine fanno al caso vostro! Prepararle è molto più semplice di quanto si possa credere, e noi ve lo dimostreremo con queste deliziose ricette vegetariane

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Le domande dell’attesa

Un tempo la gravidanza era un evento ricorrente nella vita delle donne e delle famiglie, mentre ai nostri giorni è un evento meno frequente e le giovani coppie sono meno legate alle famiglie d’origine

Limoni dalla Sicilia
Non è verde… è Verdello!

Citrus porta in tavola un limone estivo siciliano, dal colore verde brillante, apprezzato per la sua bassa acidità
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