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Stendete la tovaglia sul prato, allestite il picnic in stile eco, nulla di usa e getta, sì a legno, sughero e plastica rigida lavabile, e godetevi queste fantastiche ricette: mini quiche, frittata, grissini, galette… Ad ogni morso il pieno di gusto e buoni nutrienti

Dolci, freschi, versatili: i cipollotti primaverili sono un ingrediente prezioso, da usare in mille modi. Ecco come sceglierli, conservarli e valorizzarli in cucina con 6 ricette semplici, vegetariane e gourmet

Dolci e teneri, i piselli freschi sono una risorsa in cucina che vale la pena di sfruttare al massimo per regalare la primavera ai piatti più diversi, dai primi ai contorni, fino alle insalate e alle preparazioni dolci

Avete mai contato quanti cibi diversi consumate a settimana? Arrivate a 50? Provate a contare, seguendo le regole illustrate da Stefano Vendrame, biologo nutrizionista seguitissimo sul suo canale You Tube Domande al Nutrizionista. Avere una dieta il più possibile varia, con tanti cibi diversi, è il segreto per introdurre tutte le sostanze nutrienti che ci servono, anche quelle che non conosciamo, e minimizzare il rischio di accumulare pericolosi inquinanti. E se volete osare di più, puntate ai 200 alimenti diversi al mese...