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Sandwich di mozzarella con hummus e fagiolini ai fiori

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 10 minuti

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Crepes cacio e pepe

Primo

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 10 minuti 20 minuti

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Insalata russa vegan su biscotti salati alle olive

Antipasto

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 30 minuti 30 minuti

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Omelette al basilico con insalata di patate e pomodori grigliati

Secondo

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti

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Gnocchetti sardi al pomodoro con aglietto fresco e barba di frate

Primo

Senza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 35 minuti

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Pasticceria vegan
Dolci vegan con aquafaba: 4 ricette altamente golose

Redazione - 9 Maggio 2025

L’aquafaba è un ingrediente incredibile, perfetto per creare dolci vegani leggeri e soffici. L’abbiamo sperimentata per preparare mousse, pancake, savoiardi e meringhe, tutte senza uova, ma altrettanto deliziose e leggere. Nessun compromesso sul gusto!

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