Una vera "amica" da tenere in frigo. Ancor di più se coltivata al sole, le sue foglie verde scuro si trasformano in un concentrato di sostanze che aiutano, specie noi donne, a dimagrire naturalmente e a contrastare la ritenzione idrica. Ecco le info base con una ricettina light e gustosa
Dolcetti facilissimi e veloci che arrivano direttamente da una delle eroine più amate della letteratura per ragazzi. E che, per le bambine di tutte le età (ma non solo), riescono a trasformare il solito tè del pomeriggio in un piccolo evento. Thank you, Mary Poppins!
Lo sappiamo: per approfittare al meglio delle virtù salutari dei vegetali conviene consumarne di tutti i colori. E frullati e succhi freschi possono diventare una fantastica ricarica giornaliera di vitamine, antiossidanti, minerali e tanto altro. Ecco, allora, qualche consiglio pratico e gli errori da evitare per preparare un frullato che, oltre a essere buonissimo, sia al top dell’efficacia e ideale per la bella stagione in arrivo
Dopo l’avocado e il mango, in Sicilia è arrivata anche la squisita papaia e uno studio dell’Università di Palermo appena pubblicato ne ha testato le qualità nutrizionali e la bontà. Ecco che cosa hanno scoperto i ricercatori e un breve ritratto di questo superfrutto
Come tutti, anche le mamme possono essere intolleranti o allergiche a glutine, latte o avere problemi di glicemia. E preparare per loro un dolce 100% vegetale, che possano gustare senza pensieri e che sia ricco di ingredienti protettivi per la loro salute è davvero un modo splendido per festeggiarle. Non vi sembra?
Non è facile orientarsi in questo periodo nel diluvio di notizie che riguardano il rapporto tra alimentazione e coronavirus. Prendiamo spunto da un paio di nuovissimi studi per parlarne in modo semplice e per tracciare una linea sensata di comportamento a tavola. A partire da qualche consiglio per migliorare l’assorbimento di vitamina D, ad esempio
Un po’ melone e un po’ cetriolo, da qualche tempo il barattiere viene venduto anche fuori dalla Puglia e merita di essere scoperto in cucina. In più, una nuova ricerca appena pubblicata su Plants ci aiuta a capirne alcune interessanti qualità nutrizionali
Dal 18 maggio in tanti riprendiamo a mangiare fuori o a portarci la schiscetta da casa. Un’occasione d’oro da cogliere per abbandonare le vecchie abitudini e costruirci un pasto equilibrato e protettivo per la salute. Ecco i consigli per individuare il menu perfetto, sia da ordinare che da cucinare!
Le donne che bevono due-tre tazze al giorno di caffè, secondo uno studio appena pubblicato sul Journal of Nutrition, hanno una percentuale inferiore di grasso corporeo rispetto a quelle che non lo consumano. Prima di correre a mettere su la moka, cerchiamo di capirne un po’ di più
Dalle bibite a zero calorie alle bustine per il caffè, durante la “stagione delle diete” l'utilizzo dei dolcificanti acalorici può aumentare. Perciò tornano particolarmente utili i risultati di un recente studio che ha trovato una relazione tra modalità di assunzione ed effetti sul metabolismo
