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Tag: olive nere

Pere grigliate? Si si proprio buone provatele così!

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Una ricetta con le pere grigliate può sorprendere un po’, ma una volta assaggiate ne capirete la grande bontà in particolare se accompagnate da validi alimenti di contrasto, profumate con del pepe buono e condite con un olio extravergine d’oliva ancora più buono!

L’afrodisiaca rucola per notti di passione (forse) o da gustare in questa buona insalata

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La rucola per gli antichi romani era considerata afrodisiaca, un convinzione molto forte tanto da essere dedicata a Priapo, il dio mitologico considerato simbolo di fertilità e virilità. Anche se la scienza non c’è lo conferma che male fa consumarne un po’ anche per questo motivo? Allora eccola protagonista tra le tante in questa buona insalata!

A sorpresa un buon tortino con il couscous

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La magia del couscous può portare a creare preparazioni sempre diverse, qui una versione di un tortino valorizzato da zucchine, pomodorini e olive!

Una gustosa ricetta con gli agrumi per proteggere la nostra salute

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La grande importanza di consumare agrumi per la nostra salute si sposa magnificamente con il gusto che questi frutti donano alle ricette, un ottimo esempio lo ritroviamo in questa buonissima composizione vegetale!

Farfalle integrali con un gustoso e veloce ragù vegetale

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Parlando di pasta nell’ultimo mio intervento non potevo che proporre subito una ricetta completa di questo buono alimento se consumato come già detto tante volte più nella sua veste integrale o comunque con farine...
Indivia belga con riso alla curcuma e broccoletti 518

Barchette golose e salutari di indivia belga con la preziosa curcuma

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Trovato il tempo di ripetere il piatto e realizzare la foto opportuna vi riporto finalmente la ricetta a base di indivia belga di cui vi ho parlato molto recentemente suscitando un comprensibile interesse verso...
Contornata di broccoletti, carote, mela e mandorle 518

Creare, pensare, ideare, abbinare ricette al di la degli handicap

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La ricetta di questo semplice assemblaggio frutto del lavoro guidato di alcuni allievi speciali, i loro pensieri sono nei meccanismi che vedete all’interno della ricetta, c’è per quanto forse un po’ difficile da capire...
Rucola con ravanelli, curcuma, zenzero e condimento fruttato 518

Una buona e piacevole insalata contro i dolori articolari

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Traduco in ricetta finita e relative foto l’idea che avevo lanciato scrivendo il post su alimentazione e dolori articolari, cibi di stagione fortemente utili a questo proposito sono rucola e ravanelli e con questi...
Contornata di verdure con lupini e olive 518

Lupini in bella mostra in una sfiziosa ricetta

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Lungi da me presentarvi questo piatto come una caponata, con la ricetta di riferimento non centra nulla se non per il taglio degli ortaggi che in qualche modo la ricordano, qui l'accenno è solo...
Primo piatto estivo con lenticchie e menta 518

Il buonissimo riscatto dell’insalata di riso

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L’amido resistente è una sorta di trasformazione del comune amido che grazie al forte contributo del banale raffreddamento dei chicchi di cereali porta con se caratteristiche di grande resistenza rispetto al lavoro di demolizione...
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