Zucca e fagioli sono gli ingredienti protagonisti di questa zuppa gluten free. Un modo goloso e sano per portare in tavola un primo piatto al cucchiaio

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Difficoltà: facile
35 minuti

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. In una casseruola, rosola zucca, patate e borlotti con un po' d'olio,
  2. Sciacqua il miglio sotto l'acqua e aggiungilo alle verdure. Fai rosolare un paio di minuti, quindi aggiungi il brodo
  3. Cuoci per il tempo indicato sulla confezione (io circa 20-25 minuti). Se vedi che l'acqua si asciuga troppo, aggiungi un bicchiere d’acqua al bisogno.
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Zuppa di miglio, borlotti e zucca - Ultima modifica: 2021-10-12T10:31:51+02:00 da Redazione
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