Deliziosi dessert dedicati alla frutta estiva, particolarmente leggeri e freschi grazie alla presenza dei latti vegetali e all’assenza di ingredienti come burro e latte
5 ricette per dolci senza latte: Meloni ripieni di crema alla menta e pistacchi - Clafoutis al cacao con albicocche - Bavarese delicata di lamponi alla vaniglia - Torta integrale alle fragole - Dessert di nespole e fragole con crema di piselli
Con la meravigliosa frutta estiva si possono creare dessert piacevolissimi e rinfrescanti senza utilizzare i classici ingredienti calorici e grassi dei dolci tradizionali ma ricorrendo alle bevande di origine vegetale come il latte di riso, quello di soia e quello di mandorle. E se il latte di soia ha un sapore neutro che non si sovrappone a quello della frutta, scoprirete come il latte di riso e quello di mandorle riescono ad arricchire i dessert con sfumature dolci e delicate, tutte da scoprire.
Ecco una golosa carrellata tutta da gustare.
