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Ricette con i legumi
Lenticchie a primavera

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Con un pugno di lenticchie, legumi preziosi per la salute, si possono preparare primi piatti ricchi di fibre e con poche calorie. Ve lo dimostriamo con queste ricette semplici e golose, scegliete quella che preferite!

Tiramisù di ricotta con salsa di fragole

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 20 minuti

Focaccia integrale allo yogurt ripiena di ortaggi

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 30 minuti 50 minuti

Padellata di formaggio fresco, funghi e piselli

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 20 minuti
Insalata di fragole e mozzarelline in salsa di asparagi e pinoli

Insalata di fragole e mozzarelline in salsa di asparagi

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 15 minuti 10 minuti

Ricette per il riso cantonese
Dalla Cina con sapore

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Buono e bello, il riso alla cantonese è un classico della cucina cinese ed è una delle ricette orientali più conosciute in Italia. Perfetto anche come work food è un piatto che si può replicare facilmente e velocemente anche a casa. Ve lo proponiamo in due sfiziose versioni vegetariane e in una vegan

Scarpaccia toscana con fiori di zucchina

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 20 minuti 20 minuti

Pomodori affogati con tartine al basilico

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 5 minuti
Collection of gluten free grain and flours in small bowls. Left from top buckwheat, teff, rice. Right from top millet, amaranth, quinoa

Se manca la farina bianca
Farine alternative: consigli e ricette

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Qual è l'alternativa più semplice da usare tra le farine di farro, kamut e C.? Consigli e ricette con l'aiuto dell'esperta

Fatto in casa
Maionese, facile e buona

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Dalla versione classica a salse più aromatiche, esotiche, vegan, tutte facili da preparare, assolutamente deliziose e più originali rispetto a quelle confezionate. Per dare un tocco di novità in 10 minuti, ai piatti di tutti i giorni
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