Variazioni in cucinaZuppe di lenticchie 100% veg
Del tutto vegetali e senza glutine, ecco 4 primi piatti al cucchiaio con protagoniste le buonissime lenticchie ideali per una cena depurativa dopo il periodo delle feste
Alimenti ricchi di probioticiKefir, la salute dentro i granuli
Che cos'ha di speciale, le differenze rispetto allo yogurt, il kefir d'acqua e come sceglierlo se si acquista pronto
Tisane sistema immunitarioVitamina C e zinco per il sistema immunitario
Facciamo il pieno di micronutrienti con queste 4 tisane da preparare in casa ottime per prevenire e combattere i malanni di stagione: febbre, mal di gola, tosse e raffreddore
Frutti dal GiapponeCome e perché l’umeboshi contrasta la stanchezza primaverile
Una piccola prugna giapponese potrebbe rivelarsi il vostro più grande alleato per affrontare il cambio stagione con il piede giusto. Scopriamo cos'è l'umeboshi e cosa lo rende così prezioso alle soglie della "maledetta primavera"
Tisane per la saluteDisintossicare il fegato per rinforzare il sistema immunitario
È arrivato il momento, come ad ogni cambio di stagione, di dare una mano al nostro fegato, in quelle che sono le pulizie del nostro corpo. Iniziamo con una tisana...
Acqua solidaUna giornata ad alta idratazione
Lo sapete che nei pomodori c'è il 5% di acqua in più rispetto a una bibita? Eh sì, si può bere di più mangiando che bevendo! Così il nostro chef Giuseppe Capano, ha realizzato per noi una giornata di menu estivi e leggeri a base di cibi ricchissimi d'acqua
Abitudini alimentariProblemi digestivi: il vero e il falso
La nostra dietologa Marina Ottaviani sfata (o conferma) i più diffusi miti alimentari legati ai problemi digestivi, dal bere a tavola al caffè dopo pasto, dai cetrioli "indigeribili" al fritto nell'apericena
Cibo e umoreMangiar bene per essere felici
Il cibo ha una grande influenza sul nostro umore. Non solo perché il piacere che scatena attiva tutta una serie di neurotrasmettitori che danno una sensazione di benessere, ma soprattutto perché contiene sostanze fondamentali per il buon funzionamento del sistema nervoso. Vediamo più nel dettaglio quali sono i composti da preferire e quelli che è meglio limitare
Erbe da bereCamomilla, per l’equilibrio intestinale
Tra le varie piante che favoriscono l'equilibrio intestinale c'è la camomilla che, con le sue proprietà calmanti e la ricchezza di flavonoidi, non solo lenisce l'apparato digerente, ma è anche un alimento perfetto per il microbiota. Ecco come preparare in casa un decotto alla camomilla con i consigli della dottoressa Nadia Gulluni, biologa nutrizionista esperta in fitoterapia
Una bellezza solare
Le erbe, gli integratori e i rimedi casalinghi utili per salvaguardare e restituire bellezza e salute a pelle, occhi e capelli
