Alimentazione&Salute

Aiuto per la dieta
Tè di Giava per la prova costume

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Gambe pesanti ma anche piedi e caviglie gonfie: sgradevoli effetti collaterali delle alte temperature che rendono la circolazione meno efficiente. Per fortuna esistono piante che non solo aiutano a ritrovare il benessere degli arti inferiori, ma che riducono la ritenzione di liquidi e la formazione della cellulite

Vita in campagna
Ravanello, il piccante che piace

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Ortaggio tipico di questo periodo, provate a coltivarlo in vaso sul balcone e, oltre alla radice, utilizzate le foglie per dare un tocco speciale a zuppe e insalate

Aiuto per la dieta
Aronia contro le “maniglie dell’amore”

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Le sue bacche colorate ricordano i mirtilli, con i quali condivide un alto contenuto di antiossidanti in grado, tra le altre cose, di contrastare la formazione di grasso addominale. Scopriamo come e in che quantità risulta più efficace

Buone idee per gli sportivi
Alga spirulina per gli sport ad alta intensità

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Gli sportivi lo sanno: con il caldo praticare l’esercizio fisico può diventare molto stressante per l’organismo. Per fortuna esistono anche integratori naturali come questa alga dal verde intenso, che in pochi grammi restituisce i minerali persi, è vitaminica e contrasta la formazione dei radicali liberi

Accoppiate di salute
I benefici del pepe e i segreti del suo gusto

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Davide Cassi, che dirige il Future Cooking Lab all’Università di Parma, ci spiega i misteri della piccantezza, una sensazione di bocca che si forma nel cervello

Tisane e scienza
Melissa, erba amica della pelle

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Non bastano le creme: la bellezza dell’epidermide si nutre anche dall’interno, come dimostra una ricerca che ha appurato le doti antinvecchiamento del profumato infuso di melissa. Ecco un modo davvero buono per farsi belli!

Un aiuto per la dieta
Zenzero e grasso addominale

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Il suo sapore fresco e pungente arricchisce in modo unico ogni piatto, ma non solo. Scopriamo le virtù dimagranti dello zenzero, che in certe dosi è in grado di influenzare i livelli della glicemia e degli ormoni della sazietà

Superfood
Moringa antiossidante e antiaging

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Con l’arrivo del caldo può risultare preziosa: conosciamo meglio questa pianta orientale che sempre più si sta facendo apprezzare per le sue qualità nutrizionali e salutistiche

Un aiuto per la dieta
Matè per dare una sferzata al metabolismo

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Non esiste solo il caffè per tirarsi su: ecco una bevanda tradizionalmente utilizzata per il suo effetto tonificante che in più è un’alleata per contrastare i gonfiori dovuti alla ritenzione idrica e favorire il dimagramento

Nuovi stili
Cucina in fiore

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Una raffinata pioggia di petali cade sui piatti, regalando loro colori, profumi, sapori e tanti antiossidanti. È una delle nuove tendenze dell’alta cucina e non solo, che prende spunto da antichi saperi e tradizioni locali
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