Alimentazione&Salute

Questo frutto estivo, ricco di vitamine, è un vero toccasana per dare più luminosità a pelle e capelli, proteggendoli dai danni del sole

Quali sono le sostanze nutritive che non reggono bene la cottura? Che cosa rischiamo di perdere? Scopriamo quali sono i principali vantaggi per la salute apportati dal consumo dei vegetali al naturale

Secondo diverse ricerche, un menu ricco di ortaggi e frutta funziona meglio di tante creme per rallentare l'invecchiamento cutaneo

Gambe pesanti ma anche piedi e caviglie gonfie: sgradevoli effetti collaterali delle alte temperature che rendono la circolazione meno efficiente. Per fortuna esistono piante che non solo aiutano a ritrovare il benessere degli arti inferiori, ma che riducono la ritenzione di liquidi e la formazione della cellulite

Ortaggio tipico di questo periodo, provate a coltivarlo in vaso sul balcone e, oltre alla radice, utilizzate le foglie per dare un tocco speciale a zuppe e insalate

Le sue bacche colorate ricordano i mirtilli, con i quali condivide un alto contenuto di antiossidanti in grado, tra le altre cose, di contrastare la formazione di grasso addominale. Scopriamo come e in che quantità risulta più efficace

Gli sportivi lo sanno: con il caldo praticare l’esercizio fisico può diventare molto stressante per l’organismo. Per fortuna esistono anche integratori naturali come questa alga dal verde intenso, che in pochi grammi restituisce i minerali persi, è vitaminica e contrasta la formazione dei radicali liberi

Davide Cassi, che dirige il Future Cooking Lab all’Università di Parma, ci spiega i misteri della piccantezza, una sensazione di bocca che si forma nel cervello

Non bastano le creme: la bellezza dell’epidermide si nutre anche dall’interno, come dimostra una ricerca che ha appurato le doti antinvecchiamento del profumato infuso di melissa. Ecco un modo davvero buono per farsi belli!

Il suo sapore fresco e pungente arricchisce in modo unico ogni piatto, ma non solo. Scopriamo le virtù dimagranti dello zenzero, che in certe dosi è in grado di influenzare i livelli della glicemia e degli ormoni della sazietà