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Tag: aglio

Spaghetti in crema verde al profumo di erbe e avocado 518

Una salsa di avocado per ottimi spaghetti

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Vi ho più volte raccontato di come molti frutti che difficilmente immaginiamo adatti alle comuni preparazioni salate si rivelano spesso una grande sorpresa in questo senso, alcuni poi dal ruolo di semplice frutta sono...
Uva in insalata settembrina 518

L’uva in insalata con un condimento speciale

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Delle glorie dell’uva ho già raccontato nell’ultimo post, brevemente è vero ma sia sul blog che sul sito madre di Cucina Naturale avete modo di trovare tante altre informazioni utili su questo eccellente frutto...
Penne con vongole al profumo di erbe 518

Buone penne profumate con buone erbe

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Eccomi a raccontarvi la ricetta che preannunciavo ieri parlando della ricerca relative agli aspetti di aumento di peso dovuti al rilassamento che ci concediamo quando siamo in vacanza e a tutto vogliamo pensare che...

Aglio e cipolla
Una coppia vincente

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Aglio e cipolla sono noti fin dai tempi antichi per le loro virtù nutrizionali e farmacologiche. C’è chi li adora e chi non li digerisce, vediamo come agiscono e come cucinarli
Piattoni al profumo di limone e papavero 518

Una veloce e semplice ricetta con i piattoni

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Passo oggi a raccontarvi la ricetta dei piattoni che avevo in qualche modo preannunciato ieri, il piatto è frutto di una piccola improvvisazione per parlare in realtà di un altro tema alimentare, ma vista...
Trenette di semola in padella con luppolo al profumo di limone 518

Una bella spadellata di pasta e luppolo

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Come promesso ecco la ricetta, a dire il vero una delle diverse e tante che ho realizzato di recente, con protagonisti i germogli del luppolo selvatico raccolto personalmente nei campi in una bella giornata...
Trito aglio-prezzemolo 518

Coppie famose in cucina

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Esistono delle coppie famose anche in cucina e sono quelle che più di altre si accordano con il maggior numero di ricette e piatti tradizionali o regionali diventando quell’elemento in più senza il quale...
Grano saraceno primaverile 518

La ricetta con il grano saraceno

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Sono arrivato a scrivere completamente la ricetta, realizzare e sistemare la relativa foto troppo in ritardo ieri per riuscire a pubblicarla in tempo, per cui ho dovuto aspettare oggi per presentarvela qui sul blog...
Piccoli gnocchi alla ricotta, erbe selvatiche, salvia e mandorle 518

Gnocchetti con le erbe di campo

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Avevo preparato un’altra ricetta con il rosolaccio di cui ho ampiamente parlato nei giorni scorsi figlio di un graditissimo regalo di erbe selvatiche raccolte con dedizione e passione come in questo periodo viene naturale...
Cetrioli doppi e curvo 518

Le variabili dello tzatziki

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In un recente post vantavo le virtù del cetriolo e non solo per quanto riguarda l'ambito della cucina, le sue applicazioni infatti si estendono anche all'ambito della bellezza e del benessere con varie formulazioni...
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