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Tag: aglio

Spaghetti agretti

Spaghetti agretti aglio olio e peperoncino

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti

Le Liliacee
Aglio e i suoi fratelli

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Cipolla, porro, scalogno: una benemerita famiglia di ortaggi. Costano qualche lacrima, ma proteggono da tumori, malattie del cuore, invecchiamento...
Polpette filanti di cavolfiore

Polpette filanti di cavolfiore al forno

Ricetta vegetarianaSenza glutine 15 minuti 30 minuti forno
Insalata di lenticchie, pomodorini e olive

Lenticchie in insalata con pomodorini e olive

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti
Patate dolci al forno

Patate dolci saporite al forno

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti forno

Un ottimo primo piatto con i fantastici pomodori secchi

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La bella abitudine di tenere in dispensa una piccola scorta degli ottimi pomodori secchi può consentirci di realizzare semplici e gustose preparazioni, come nel caso di questo semplice ma estremamente profumato primo piatto!
Pomodori e condimenti 518

Pomodoro un pieno di succosa bontà

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Mi trovo a volte in difficoltà nel trovare un alimento da usare a crudo che abbia la stessa polivalenza dello straordinario pomodoro, che incredibile risorsa abbiamo a nostra disposizione e che succoso regalo ci...
Bastoncini di carote e crema di zucchine al profumo intenso di timo 518

Carote e zucchine incontrano il timo nel suo mondo in una ricetta carica di...

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Andava necessariamente sperimentata una nuova ricetta con il timo dopo che ne ho parlato a lungo negli ultimi interventi, parlarne e raccontarne mi ha stimolato molto, anzi credo che sia stato lo stesso timo...
Broccoletti in sformato virtuoso 518

Riuso dei broccoletti in una ricetta bella e buona

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Parlando di scarti, riuso e riciclo di alimenti e ingredienti, anche se vi dovrò parlare meglio come promesso dei carciofi, vediamo in questa ricetta cosa è stato fatto per utilizzare al massimo il prodotto...
Crema di patate dolci con cipolle, cavolo nero e sale colorato 518

Ancora cavolo nero, questa volta in zuppa!

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Nel realizzare la prima ricetta che ho pubblicato quest’anno sul blog mi era avanzata una cospicua dose dell'ingrediente principale usato e messo in risalto dalla preparazione che non era proprio il caso di vedere...
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