Un piatto semplice, estivo, senza preparazioni e elaborazioni. Pomodori, cipolle, feta e origano infornati per una manciata di minuti e la cena è pronta!
La feta è un formaggio a basso contenuto di lattosio e con una buona concentrazione di proteine (14g ogni 100) ad alto valore biologico.

Difficoltà: facile
5 minuti
25 minuti forno

Istruzioni

  1. Lavate i pomodori e affettate a fette abbastanza spesse (8mm) i cuore di bue e a metà i pomodorini. Condite i pomodori con olio extravergine di oliva e sale facendo bene aderire tutto il condimento alle verdure.
  2. Procedete anche con la cipolla tagliandola per il lungo a fettine, che si scomporranno da sole in spicchi. Condite come per i pomodori.
  3. Dividete la feta in quadrotti, non troppo spessi.
  4. In una pirofila disponete i pomodori, gli spicchi di cipolla e sopra i quadrotti di feta. Infornate a 190° per 30 minuti.
  5. Sfornate quando la feta è dorata in superficie. Servite con un po' di rosmarino polverizzato oppure origano e basilico fresco.

Note

Teglia di pomodori, melanzane, cipolle
Teglia di pomodori, melanzane, cipolle al sugo, vegan

Advertisement

Un'altra teglia di pomodori, melanzane, cipolle al sugo, vegan

Voti: 4
Valutazione: 4.75
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Per poter creare la lista delle tue ricette preferite devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alle ricette preferite
Stampa la ricetta
Stampa

Teglia di pomodori, cipolle e feta - Ultima modifica: 2021-07-20T20:51:46+02:00 da Chiara Fumagalli
Teglia di pomodori, cipolle e feta - Ultima modifica: 2021-07-20T20:51:46+02:00 da Chiara Fumagalli