Sostituire una cena con un tagliere di verdure crude in pinzimonio è un'abitudine da portare in tavola almeno una volta a settimana. Per apportare una giusta quantità di proteine a questo piatto unico, prepariamo un hummus di carote, quindi un pinzihummus.
I ceci contengono 19g di proteine ogni 100g, più dell'uovo (13g), un po' meno del manzo(26g).

L'hummus è una salsa nutriente, naturale e vegana.

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Questa è la ricetta del 20 Giugno

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Pinzihummus – cruditè con hummus di carote - Ultima modifica: 2019-09-20T07:30:49+02:00 da Chiara Fumagalli
Pinzihummus – cruditè con hummus di carote - Ultima modifica: 2019-09-20T07:30:49+02:00 da Chiara Fumagalli

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