L'insalata di rucola, avocado e lamponi è un contorno di verdura e frutta ricco di preziose proprietà.

La vitamina A e C dei lamponi unita agli omega 6 dell'avocado e ai minerali della rucola compongono un super piatto rigenerante e altamente antiossidante.

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Difficoltà: facile
10 minuti

Istruzioni

  1. Mondate la rucola e l'insalata soncino, oppure l'insalata che avete in frigorifero. Riducete l'avocado in cubotti e irrorate con il succo del limone.
  2. Condite con sale e olio extra vergine di oliva l'insalata insieme all'avocado, la feta e i lamponi. Spolverate i semi di sesamo e concludete con un filo di aceto balsamico denso a bassa acidità.

Note

smoothie ai lamponi vegan
Smoothie di lamponi

Per i lamponi avanzati provate uno smoothie ai lamponi vegan, morbidissimo e veloce.

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Insalata di rucola, avocado e lamponi - Ultima modifica: 2021-05-28T01:58:01+02:00 da Chiara Fumagalli
Insalata di rucola, avocado e lamponi - Ultima modifica: 2021-05-28T01:58:01+02:00 da Chiara Fumagalli