La frisella è un pane biscottato che si può condire in tanti modi diversi; ve ne proponiamo uno ricco di vitamine e molto gustoso, composto da un mix di verdura, formaggio fresco e frutta

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Difficoltà: Facile
20 minuti
470 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Riducete i pomodori a tocchetti piccoli e salateli leggermente. Sbucciate le pesche e tagliatele a fette sottili. Snocciolate le ciliegie e dividetele in 4 parti.
  2. Sistemate sul piano di lavoro una fondina piena di acqua con accanto i 4 piatti. Immergete nell’acqua 60 g di friselle il tempo sufficiente per farle ammorbidire, circa 40 secondi, poi trasferitele delicatamente su un piatto. Ripetete l’operazione con le altre 3 porzioni.
  3. Distribuite i pomodori e la frutta sulle friselle, e per ultima unite la feta tagliata a dadini. Condite ciascun piatto con un cucchiaio scarso d’olio e una macinata di pepe. Servite subito.
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Frisella con insalata di formaggio, pomodori e frutta - Ultima modifica: 2020-04-23T18:38:43+02:00 da Redazione
Frisella con insalata di formaggio, pomodori e frutta - Ultima modifica: 2020-04-23T18:38:43+02:00 da Redazione

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