Ci sono due tipi di amanti della pasta ripiena: chi ama fare la pasta in casa e chi vorrebbe ma non ha tempo/voglia. Questi alberelli natalizi di patate e spinaci però accontentano entrambi perchè sono piuttosto semplici da preparare.
Radunate gli spinaci cotti, le esatte dosi di farine che trovate, i due tuorli, il pizzico di sale e impastate fino a formare una palla, senza pensare troppo alla tecnica: questo impasto vi uscirà facile!
Ogni tanto impastare in casa è un potente anti-stress, e che dire del potere antistress di mangiare degli alberelli verdi ripieni? non ha prezzo! 🙂
Questa è la ricetta del 8 Dicembre
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