Idee socialIl latte macchiato non è più noioso! Le varianti più golose (e social) da...
Con il ghiaccio, il caramello e i biscotti: le versioni social del latte macchiato sono belle e buone. E si possono rendere più salutari con qualche accorgimento
Ricette con gli agrumiSucco, polpa? Scorza! Sfiziose ricette agrumate
Dall'arancia al limone le scorze degli agrumi sono un ingrediente davvero eccezionale che impreziosisce preparazioni salate e dolci. Scoprite come utilizzarle al meglio in questa sfiziosa panoramica di ricette
Questo l'ho fatto ioCalendario dell’Avvento: 24 giorni di sorprese da gustare
Aprire le finestrelle del calendario dell’avvento è un rito irrinunciabile che da inizio dicembre accompagna verso il Natale. Quest’anno vi proponiamo di renderlo ancora più speciale preparando in casa tante mini golosità da regalare una alla volta, fino alla Vigilia
Ricette della tradizioneEmilia golosa: ecco come fare la torta di tagliatelle
La torta di tagliatelle è un dolce tradizionale emiliano composto da ingredienti semplici ed economici, ottimo da proporre per una colazione o una merenda nutriente e sana
Ricette vegetarianeRamen: 3 ricette con i tagliolini da zuppa giapponesi
Non sono le solite zuppe, ma sono ramen! Oggi prepariamo questo piatto unico della cucina giapponese in 3 sfiziose varianti vegetariane, da gustare con le bacchette
Creme da spalmareTre ricette tradizionali simili l’hummus da provare assolutamente
A base di ceci e di fave, cremose e saporite, da gustare a colazione (salata!) o in aperitivo, queste tre alternative tradizionali all’hummus sono destinate a scalare la vetta delle vostre ricette preferite
Preso e mangiatoPolenta già pronta: scopriamo insieme le varianti
È calda e cremosa, ma i tempi lunghi di preparazione della polenta classica scoraggiano, almeno nella cucina di tutti i giorni. La soluzione sta nelle alternative, pronte in pochi minuti. Oggi in tante varianti diverse, anche con varietà antiche di mais
Dessert con le spezieCon un pizzico di zenzero: 5 dolci che andranno a ruba
Leggermente piccante e aromatico lo zenzero è arrivato sulle nostre tavole grazie alla cucina orientale, e si è amalgamato ai nostri sapori arricchendo i piatti di quel pizzico in più che stimola e inebria. Conosciamolo nella sua versione più "dolce" con 5 dessert da guastare in qualsiasi occasione
Scuola di cucinaPiù gusto nel cartoccio
Le cotture sotto sale o nella pasta di pane, sono gli antenati della più moderna cottura al cartoccio che, insieme a indubbi vantaggi nutrizionali, meno grassi aggiunti e più vitamine e minerali, consente anche di concentrare aromi e sapori, dando ai piatti più gusto e carattere
Ricette d'autunnoPasta, riso e zuppa: cavoli che primi!
Sfiziose e veloci, ecco alcune proposte per portare in tavola primi piatti, asciutti o al cucchiaio, che hanno come protagonisti 3 tipologie di cavoli: broccoli, cavolfiori e cavolo nero. Ricette perfette per una cena gustosa, sana e nutriente
